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Lasagne – “it’s a klassiker” …

Lasagne – “it’s a klassiker” …

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sehr einfach

40 min

Zutaten

1

Pasta
Fleisch-Sauce
Béchamelsauce
Mozzarella
Hackfleisch

Tagesmenü

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Zuerst aber wurden Nudelplatten fabriziert, in Form geschnitten und kurz gekocht.
Dann ging es ans Schichten. Hackfleischsoße war noch von der letzten Bolognese übrig.
Dazu wurde eine Béchamelsauce gerührt, Mozzarella kleingehackt und schon konnte es ans Schichten gehen: Nudelplatte – Hackfleischsoße – Mozzarella – Béchamel – Nudelplatte – Hackfleischoße
Wir schafften 5 Nudelschichten bis alles in der Form verstaut war.
Die letzte Nudelplatte wurde mit Béchamel und etwas grob geriebene Käse abgedeckt.
Jetzt durfte das Ganze für ca 30 Minuten in den Backofen bei 200°C. Dann hieß es: Es ist angerichtet! Mit einem guten Glas Chianti, ein Genus.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

CCucinaepiu

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