27 Kartoffelrezepte, die alles verändern werden, was Sie über diesen Klassiker zu wissen glaubten

Lust auf eine einfache , wärmende und köstliche Beilage ? Dieses Kartoffelgratin mit Pilzen ist genau das Richtige. Zarte Kartoffeln, das feine Aroma von mit Knoblauch und Schalotten angebratenen Champignons und die cremige Sahne machen jeden...

Kartoffelchips , die in der Mikrowelle zubereitet werden, sind eine praktische und überraschend gesunde Alternative für alle, die eine schnelle und leckere Vorspeise oder einen Snack suchen, ohne dabei auf die Knusprigkeit herkömmlicher Snacks...

Dieser kalte Kartoffel-Thunfisch-Kuchen liegt geschmacklich irgendwo zwischen russischem Salat und Mimosa-Eiern. Die einfache Basis besteht aus gekochten Kartoffeln, Thunfisch, Essiggurken und Mayonnaise. Dieser kalte Kartoffel-Thunfisch-Kuchen mit...

Wer wird bei einem guten Kartoffelpüree nicht schwach? Aber das ist noch nicht alles! Entdecken Sie die perfekte Beilage , die Ihr Gericht verfeinert: knusprige Mini-Muffins aus Kartoffelpüree , die außen goldbraun und innen wunderbar weich sind....

Sie suchen eine besonders köstliche und knusprige Beilage, die supereinfach zuzubereiten ist? Dieses Kartoffelgratin im Airfryer wird Sie begeistern! Mit Kartoffeln, die innen zart und außen von einer goldbraunen Kruste umhüllt sind, kommt dieses...

Die Kartoffelspirale am Spieß ist ein echter Allrounder: Sie sieht nicht nur toll aus, sondern lässt sich auch als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch, Fisch und Hähnchen servieren. Und das Beste: Für den Spiralschnitt brauchst du keine...

Eine einfache und köstliche Beilage! Ofenkartoffeln mag schließlich jeder. Mit Thymian oder Rosmarin gewürzt und in eine Scheibe Speck gewickelt, wird dieses Rezept bestimmt zum Klassiker beim Sonntagsessen ;-) Probieren Sie es aus und folgen Sie...

Wir lieben die Papillote-Technik , weil wir damit kochen können, ohne die Küche schmutzig zu machen, und sie außerdem sehr gesund ist. So haben wir Kartoffeln mit einer leichten Zitrusnote zubereitet und anschließend mit Feta und Minze verfeinert....

Wollten Sie Ihren Gästen gedämpfte Kartoffeln als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren? Das ist Ihnen ein bisschen zu klassisch? Behalten Sie das Dampfgaren bei, geben Sie die Kartoffeln anschließend mit einer würzigen Petersilien-Knoblauch-Mischung...

Mit nur zwei Zutaten zaubern Sie köstliche Kartoffelspieße, die sich perfekt mit Ihren Gästen teilen lassen! Ein Rezept, das Sie griffbereit haben sollten, wenn Sie statt der Klassiker Chips und Erdnüsse servieren möchten ;-) Holen Sie Ihre...

An warmen Tagen sind erfrischende und nahrhafte Salate wie dieser Kartoffelsalat mit Thunfisch genau das Richtige. Er ist einfach zuzubereiten und in nur 15 Minuten fertig – genug Zeit, um vor dem Essen noch eine Vorspeise zuzubereiten. Hier finden Sie...

Gefüllte Kartoffeln lieben wir in der Familie! Normalerweise bereiten wir sie mit Schinken oder Speckwürfeln und Käse zu. Heute stellen wir Ihnen eine Variante mit Räucherlachs und Frischkäse vor. Genießen Sie sie heiß oder kalt – hier finden Sie...

Sie suchen an kühlen Tagen ein besonders wohltuendes Gericht? Unser Rezept für Aligot mit Toulouse-Würstchen wird Sie begeistern :-) Dieses Gericht aus dem Aubrac vereint Kartoffeln, frischen Tomme-Käse, Sahne und Knoblauch. Das Ergebnis ist ein...

Gemüse-Tians kennen Sie bestimmt. Sie werden im Sommer zubereitet, weil die verwendeten Gemüsesorten dann Saison haben, und setzen Tomaten, Zucchini und Auberginen in Szene. Doch was tun, wenn der Winter kommt? Bei Ptitchef haben wir die Lösung: ein...

Hausgemachte Batata Palha aus dem Ofen: Diese gesündere Variante ist ideal für alle, die den knusprigen Kartoffelsticks im Salat, im Hotdog oder in vielen anderen Gerichten nicht widerstehen können. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur...

Pommes aus dem Ofen sind eine leichtere Alternative zu den traditionellen, frittierten Pommes ;-) Mit diesem besonders einfachen Rezept gelingen sie außen schön knusprig und innen zart :-) Die ganze Familie wird sie zusammen mit einem Stück Fleisch...

Flaumige Herzoginkartoffeln sind die perfekte Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten! Für dieses einfache Rezept werden Kartoffeln und Butter zu einem herrlich zarten Püree verarbeitet. Selbst gemacht schmecken sie noch besser ;-) Mit den folgenden...

Hausgemachtes Kartoffelpüree ist einfach, schnell gemacht und so lecker! Sobald die Kartoffeln gar sind, müssen Sie sie nur noch zerstampfen und mit Milch, Butter und einer Prise Muskatnuss vermengen. Einfacher geht’s kaum, oder?! Kartoffelpüree passt...

Heute stellen wir Ihnen das Rezept für das berühmteste Kartoffelgratin der Welt vor: Gratin dauphinois . Und Achtung: Bei der Tradition machen wir keine Kompromisse. Deshalb teilen wir mit Ihnen das echte Rezept , das unsere Großmutter direkt aus...

Heute machen wir es wie die Belgier und genießen unsere Waffeln als Hauptgericht! Dank der pürierten Kartoffeln wird der Teig wunderbar zart und cremig – ein echter Genuss. Klingt verlockend? Dann probiert gleich unser Rezept für herzhafte Waffeln aus:

Oft sind wir uns bei der Wahl des Teigs für eine herzhafte Tarte unsicher. Blätterteig oder Mürbeteig ? Lieber glutenfrei? Dann haben wir hier ein sehr einfaches, leichtes und zartes Rezept für den Teig Ihrer Lieblingstarte – nur aus Kartoffeln...

Sandwiches ohne Brot? Das geht ;-) Dieses Rezept ist genauso lecker und kommt bei Klein und Groß garantiert gut an ;-)

Entdecken Sie unser Rezept für Smashed Potatoes aus dem Airfryer , die ultraknusprige Beilage! Diese einfach zuzubereitenden, zerdrückten und im Airfryer goldbraun gebackenen Kartoffeln verleihen Ihren Mahlzeiten eine herrlich knusprige und zugleich...