Kartoffeln gefüllt mit räucherlachs und frischkäse

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Hauptgericht
sehr einfach
1 h 10 m
214 Kcal

Gefüllte Kartoffeln, wir lieben es in der Familie! Normalerweise werden sie mit Schinken- oder Speckstücken und anschließend Käse zubereitet. Heute bieten wir Ihnen eine Variante mit Räucherlachs und Frischkäse an. Um es heiß oder kalt zu genießen, hinterlassen wir Ihnen unten unsere Schritt-für-Schritt-Erklärungen ↓

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit1 stunde
  • Kartoffeln gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse - Zubereitung Schritt 1Die Kartoffeln einzeln in Alufolie einwickeln. 1 Stunde bei 180°C backen.
  • Kartoffeln gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse - Zubereitung Schritt 2Frischkäse, Zitrone, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und zur Mischung geben.
  • Kartoffeln gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse - Zubereitung Schritt 3Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und die Lachsfüllung in der Mitte verteilen.
  • Kartoffeln gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse - Zubereitung Schritt 4Es ist fertig !

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der gefüllten Kartoffeln?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde und 10 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 1 Stunde Backzeit.
Ja, die gefüllten Kartoffeln können sowohl heiß als auch kalt genossen werden, was sie zu einem vielseitigen Gericht macht.
Neben Räucherlachs und Frischkäse können Sie auch Schinken, Speck oder verschiedene Käsesorten verwenden, um die Füllung nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Wickeln Sie die Kartoffeln einzeln in Alufolie und backen Sie sie bei 180°C für eine Stunde, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse sind hervorragende Beilagen, die das Gericht abrunden und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 214Kcal
  • Kohlenhydrate: 31.8g
  • Fett insgesamt: 4.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.1g
  • Proteine: 10.8g
  • Fasern: 2.7g
  • Zucker: 3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (211g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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