Vorspeisen-spieße mit kartoffeln und geräucherter brust

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Appetizer
sehr einfach
35 min
338 Kcal

Zwei Zutaten später haben Sie perfekte Aperitifspieße, die Sie mit Ihren Gästen teilen können! Ein Rezept, das Sie zur Hand haben sollten, wenn Sie klassische Chips und Erdnüsse ersetzen möchten ;-) Nehmen Sie Ihre Minispieße heraus und machen Sie Platz für das Rezept ↓

Zutaten

4

Materialien

  • Kleine Spieße

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit30 min
  • Nachdem Sie die Kartoffeln gewaschen haben, kochen Sie sie zehn Minuten lang in einem Topf mit kochendem Salzwasser.

    In der Zwischenzeit die Spieße in kaltem Wasser einweichen. Dieser Trick verhindert, dass deine Spieße beim Garen im Ofen anbrennen ;-)
  • Jede Kartoffel mit einer Scheibe geräuchertem Speck umwickeln und mit einem Spieß fixieren.
  • Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 Minuten bei 180 °C backen.

    Es ist fertig ! Guter Aperitif!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, diese Vorspeisen-Spieße zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 35 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.
Für dieses Rezept benötigen Sie 8 kleine Kartoffeln und 8 Scheiben geräucherten Speck.
Ein einfacher Trick ist, die Spieße vor dem Garen in kaltem Wasser einzuweichen, um ein Anbrennen zu verhindern.
Ja, Sie können die Spieße im Voraus vorbereiten und sie dann vor dem Servieren einfach im Ofen backen.
Diese Spieße passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einer Auswahl an Dips, um das Geschmackserlebnis zu erweitern.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 338Kcal
  • Kohlenhydrate: 60.3g
  • Fett insgesamt: 5.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.7g
  • Proteine: 9.2g
  • Fasern: 4.5g
  • Zucker: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (320g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

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