Gemüse-Tians kennen Sie sicher. Wegen der Saisonabhängigkeit des verwendeten Gemüses werden sie im Sommer zubereitet und bieten Tomaten, Zucchini und Auberginen eine Bühne. Aber was tun, wenn der Winter kommt? Bei Ptitchef haben wir die Lösung mit einem guten Raclette-Tian ;-) Kartoffeln, Pancetta, Raclette-Käse: Noch eine neue Art, dieses Wintergericht zu genießen, ohne die Maschine auspacken zu müssen (falls Sie überhaupt eine haben ;-) ).
Sehen Sie sich die detaillierten Schritte unseres Rezepts an, die mit Fotos und einem Video illustriert sind, damit Ihnen kein Krümel dieses wärmenden Gerichts entgeht :-)
