Mini-gratin dauphinois

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Beilage
sehr einfach
55 min
135 Kcal

Es ist nicht immer einfach, die perfekte Beilage zu Ihrem Gericht zu finden. Heute empfehlen wir Ihnen, einen gratinierten Dauphinois in einer Mini-Version zuzubereiten. Eine Präsentation, die auf dem Teller Ihrer Gäste Wirkung zeigt ;-) Schritt für Schritt erklären wir Ihnen anhand unserer Foto-, Text- und Videoerklärungen weiter unten ↓ ↓, wie Sie Ihre Kartoffeln in Mini-Gratins Dauphinois verwandeln

Zutaten

9

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit45 min
  • Mini-Gratin Dauphinois - Zubereitung Schritt 1Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Milch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gemahlene Muskatnuss hinzufügen. Die Kartoffeln 10 Minuten kochen.
  • Mini-Gratin Dauphinois - Zubereitung Schritt 2Abtropfen lassen und in gefettete Muffinformen verteilen.
  • Mini-Gratin Dauphinois - Zubereitung Schritt 3Sahne und zerlassene Butter verrühren und diese Mischung über die Kartoffeln gießen.
  • Mini-Gratin Dauphinois - Zubereitung Schritt 4Übersetzung
    30 Minuten bei 180°C backen.
  • Mini-Gratin Dauphinois - Zubereitung Schritt 5Es ist fertig ! Dazu gibt es einen kleinen Salat ;-)

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Mini-Gratin Dauphinois zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 55 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 45 Minuten für das Backen.
Für das beste Ergebnis empfehlen sich festkochende Kartoffeln, da sie beim Backen ihre Form behalten und eine schöne Textur bieten.
Ja, Sie können die Mini-Gratins im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen, um Zeit zu sparen.
Sie können verschiedene Käsesorten hinzufügen, wie z.B. Gruyère oder Parmesan, oder Gemüse wie Spinat oder Pilze einmischen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Ja, das Rezept ist glutenfrei, da es keine glutenhaltigen Zutaten enthält. Achten Sie jedoch darauf, dass alle verwendeten Produkte ebenfalls glutenfrei sind.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 135Kcal
  • Kohlenhydrate: 12.1g
  • Fett insgesamt: 8.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.7g
  • Proteine: 2.4g
  • Fasern: 0.8g
  • Zucker: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (101g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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