Mini-gratin dauphinois

Name: Mini-gratin dauphinois
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Cuisine: De
Ingredients: 450 g Kartoffeln; 300 ml Milch; 115 ml flüssige Vollcreme; 40 g Butter; Salz; Pfeffer; Gemahlene Muskatnuss

Jetzt bewerten

Beilage

9 Portionen

sehr einfach

55 min

Es ist nicht immer einfach, die perfekte Beilage zu Ihrem Gericht zu finden. Heute empfehlen wir Ihnen, einen gratinierten Dauphinois in einer Mini-Version zuzubereiten. Eine Präsentation, die auf dem Teller Ihrer Gäste Wirkung zeigt ;-) Schritt für Schritt erklären wir Ihnen anhand unserer Foto-, Text- und Videoerklärungen weiter unten ↓ ↓, wie Sie Ihre Kartoffeln in Mini-Gratins Dauphinois verwandeln

Zutaten

450 g Kartoffeln
300 ml Milch
115 ml flüssige Vollcreme
40 g Butter
Salz
Pfeffer
Gemahlene Muskatnuss

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit45 min

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Milch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gemahlene Muskatnuss hinzufügen. Die Kartoffeln 10 Minuten kochen.
Abtropfen lassen und in gefettete Muffinformen verteilen.
Sahne und zerlassene Butter verrühren und diese Mischung über die Kartoffeln gießen.
Übersetzung
30 Minuten bei 180°C backen.
Es ist fertig ! Dazu gibt es einen kleinen Salat ;-)