Raclette-sandwich mit kartoffeln
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Sandwiches ohne Brot sind möglich ;-) Dieses Rezept ist ebenso lecker und wird den Kleinsten (und den Größten ;-) ) mit Sicherheit gefallen.
Zutaten
4
Materialien
- Spießchen
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit35 min
Die Kartoffeln schälen und halbieren. Auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Aus dem Ofen nehmen und eine halbe Scheibe Raclettekäse auf jede Kartoffel legen. Nochmals für etwa 5 Minuten in den heißen Ofen stellen (bis der Käse geschmolzen ist).
Aus dem Ofen nehmen und eine halbe Scheibe Rohschinken auf die Hälfte der Kartoffeln legen. Eine Hälfte der Kartoffel darauf legen und mit einem Spieß oder Bindfaden die Kartoffel festhalten.
Und schon sind Ihre Raclette-Sandwiches bereit zum Verzehr!
FAQ ❓
Wie lange dauert die Zubereitung des Raclette-Sandwiches?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 40 Minuten, davon 5 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.
Kann ich das Raclette-Sandwich auch vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können den Rohschinken einfach weglassen oder durch eine vegetarische Alternative ersetzen.
Welche Beilagen passen gut zu Raclette-Sandwiches?
Zu Raclette-Sandwiches passen frische Salate oder gedünstetes Gemüse hervorragend.
Wie kann ich die Kartoffeln für das Sandwich variieren?
Sie können verschiedene Kartoffelsorten verwenden oder die Kartoffeln mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian würzen.
Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 331Kcal
- Kohlenhydrate: 30.6g
- Fett insgesamt: 17.2g
- Gesättigte Fettsäuren: 7.6g
- Proteine: 12.4g
- Fasern: 2.4g
- Zucker: 2.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (197g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen
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