Kartoffel-raclette-sandwich

Zutaten

• 4 Kartoffeln
• 4 Scheiben Raclettekäse
• 2 Scheiben Rohschinken
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Materialien

• Schaschlikspieße

Zubereitung

• Die Kartoffeln schälen und halbieren. Auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• 30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
  
• Aus dem Ofen nehmen und eine halbe Scheibe Raclettekäse auf jede Kartoffel legen. Nochmals für etwa 5 Minuten in den heißen Ofen stellen (bis der Käse geschmolzen ist).
• Aus dem Ofen nehmen und eine halbe Scheibe Rohschinken auf die Hälfte der Kartoffelhälften legen. Jeweils eine weitere Kartoffelhälfte daraufsetzen und das Sandwich mit einem Spieß oder Küchengarn fixieren.
  
• Und schon sind die Raclette-Sandwiches fertig zum Genießen!

Beobachtungen

Zusätze: Sie können Ihre Sandwiches mit Tomatenscheiben, Gewürzgurken oder gegrillten Zwiebeln verfeinern.

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

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