Petitchef-Team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.
423 enregistrements
Man muss kein Wasser abmessen: der einfache Trick für losen Reis, den kaum jemand anwendet
Man muss es jede Woche essen, aber dieses Gemüse kann Ihre Ernährung verändern
Warum haben manche Erdbeeren Löcher im Inneren? Es gibt einen unausgesprochenen Grund
Waschen Sie Ihre Garnelen vor dem Kochen? Verstehen Sie, warum diese übliche Geste Ihr größter Fehler sein könnte
Frische Sardinen und Sardinenkonserven: Alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie entscheiden, was auf Ihren Tisch kommt
11 unwiderstehliche Hähnchenrezepte, die immer ein Hit für das Sonntagsessen sind
Salate aus Resten: 17 Rezepte, mit denen sich die Reste aus dem Kühlschrank in tolle Gerichte verwandeln lassen
Sie machen das mit Eierschalen und können sich nicht vorstellen, welches Risiko Sie in der Küche eingehen könnten
Dies sind die am schlechtesten verdaulichen Lebensmittel, und das Problem ist, dass man jeden Tag eine Menge davon isst
Der Fehler, der den Tintenfisch gummiartig macht (und den fast jeder macht)
Ist Ihre Woche zu voll? Diese 20 Rezepte mit Konserven können Ihre Mahlzeiten mühelos lösen
6 Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index: Erfahren Sie mehr über ihre gesundheitlichen Vorteile und wo Sie sie finden können!
Das Hähnchen im Supermarkt sieht gleich aus, aber es gibt etwas, das kaum jemandem auffällt, bevor er es kauft
Es klingt mystisch, aber es ist magisch: Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie verbrannten Lorbeer einatmen?
Der Reis sieht im Regal gleich aus, aber dieses übersehene Detail macht den Unterschied zum Ergebnis
Kaufen Sie immer Thunfisch oder Sardinen? Bei einem von ihnen geben Sie vielleicht mehr Geld für nichts aus
Sardinen-cake: ein einfaches, saftiges und geschmackvolles rezept
Salzkuchenteig aus dem mixer: einfach, schnell und ultrafluffig
Sieht aus wie Torte, ist aber nicht süß: 4 pikante Rezepte, die das Auge verwirren und Sie überraschen
Der Frühling ist da und diese Lebensmittel verderben schneller als Sie denken
Hausgemachte grissini mit kräutern: einfach zuzubereiten und hyperknusprig!
Hausgemachte grissini im air fryer