Petitchef-Team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.
506 enregistrements
Rezepte, die reichlich ergeben und sich gut einfrieren lassen – damit das Abendessen unter der Woche gesichert ist
Heißluftfritteuse für Anfänger: Wie man sich besser ernährt, ohne zu hungern oder eine verrückte Diät zu machen
Sardinen in der dose nach escabèche-art
Preisgünstige Heißluftfritteuse für die Woche: schnelle Rezepte, die Zeit, Öl und Geld sparen
Schnelle Abendessen für Arbeitstage: Einfache Rezepte für Zeiten, in denen die Zeit knapp ist
Zurück zur Routine: Lunchboxen und praktische Snacks für eine entspannte Woche
Feigen, Trauben und Äpfel: Die Desserts im September, die nach dem Ende des Sommers schmecken
Wer Hähnchen und eine Heißluftfritteuse zu Hause hat, sollte diese 7 köstlichen Zubereitungsarten unbedingt kennenlernen
Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie anfangen, zweimal pro Woche Sardinen zu essen?
Grillgerichte und Salate: So stellt man ein leichtes Gericht zusammen, ohne hungrig zu bleiben
Die einfachen Rezepte, die schon unsere Großeltern zubereitet haben und die auch heute noch in wenigen Minuten für ein Abendessen sorgen
13 frische Rezepte, um den Sommer zu genießen, bevor der Alltag wieder einsetzt
Der Saft, der dabei hilft, die Bräune länger zu bewahren
28 Rezepte für reichhaltige Salate, die als vollwertige Mahlzeit dienen
8 einfache und unwiderstehliche Bruschettas, die sich für jeden Anlass eignen
Bevor Sie Eier wegwerfen, finden Sie heraus, was wirklich passiert, wenn man sie einfriert
Haben Sie Zwiebeln geschnitten und jetzt diesen starken Geruch an den Händen? Entdecken Sie den Trick, mit dem Sie ihn in Sekundenschnelle loswerden
Sommerfrüchte, die Kinder beruhigen: leichte, süße und erfrischende Optionen
Was passiert, wenn man Garnelen mit Schale kocht? Die Antwort überrascht sogar diejenigen, die schon seit Jahren kochen
Surimi-terrine ohne kochen: eine einfache kalte vorspeise, perfekt für den sommer
Lebensmittel, die man im Sommer niemals im Auto liegen lassen sollte (und die fast jeder mitnimmt)
Was man während einer Woche Urlaub kochen kann, ohne Zeit zu verschwenden oder ein Vermögen auszugeben
