Petitchef-Team / Mirella Mendonça - Seite 6
Mirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.
523 enregistrements
Der Frühling ist da und diese Lebensmittel verderben schneller, als Sie merken
Hausgemachte grissini: gesunde, knusprige brotstangen mit kräutern
Hausgemachte, gesunde kräuter-grissini aus der heißluftfritteuse
Banoffee im Glas: das cremige Dessert, das in wenigen Minuten verputzt ist
10 perfekte Frühlingskuchen, die jeden Nachmittag versüßen
Ist gefrorener Fisch schlechter? Der Mythos, der Sie jahrelang bei der Wahl in die Irre geführt hat
Ultrasaftiger pistazien-limetten-zucchini-kuchen
7 Rezepte mit Pizzateig (die keine Pizza sind) und unglaublich lecker schmecken
Wie man Sardinengräten entfernt, ohne den Fisch zu zerlegen oder in der Küche Zeit zu verlieren
Die beste Art, gekochten Reis aufzubewahren, damit er am nächsten Tag nicht trocken und geschmacklos wird
10 unwiderstehliche Fischrezepte, die das Osteressen zu etwas ganz Besonderem machen
10 Bananenkuchen, die so köstlich sind, dass schon der Duft aus dem Ofen einen unvergesslichen Nachmittagskaffee verspricht
Essen Sie die schwarze Linie bei Garnelen? Finden Sie heraus, was Sie möglicherweise unwissentlich essen
Rohe oder gekochte Karotten: eine hat mehr Nährstoffe als die andere, und die Antwort ist überraschend
7 Varianten von Frühlingsrollen, die Sie in dieser Saison unbedingt probieren müssen
10 Schokoladenrezepte für ein noch unvergesslicheres Osterfest
Butter oder Öl: Was soll man beim Kochen wählen?
7 unwiderstehliche Risottos, die Ihnen dieses Jahr auf dem Ostertisch die Show stehlen werden
Sind Thunfischkonserven alle gleich? 7 Unterschiede, die Sie vor dem Kauf kennen sollten
Großmutters Geheimnis, um Holzlöffel zu pflegen und Ihre Küche von Gerüchen, Rissen und verstecktem Schmutz zu befreien
13 ikonische Sandwiches aus aller Welt, die Lust auf eine kulinarische Reise machen
Man schneidet es auf und ein Ei kommt zum Vorschein: 5 herzhafte Rezepte, die Sie zu Ostern überraschen werden