Merguez zwiebel ciabatta mit feta creme

Zutaten

• 8 mergue
• 4 Ciabatta-Brot Portion (auch gekocht,
• oder wie in meinem Fall, die Bäckerei für Ihr Vertrauen)
• 2 große Zwiebeln (rot oder weiß)
• Eisbergsalat 100g
• 1 essloffel Olivenöl
• 1 essloffel gemahlener Kreuzkümmel
• Red Balsamico-Essig 2 Esslöffel
• Zitronensaft ¼
• Salz
• Pfeffer

Für die Sauce:

• 50 g Feta
• 2-3 essloffel Sahne