Leichte mayonnaise aus hartgekochten eiern – ganz ohne öl! perfekt, wenn man keine rohen eier essen kann

Beilage
sehr einfach
15 min
74 Kcal

Ahhh, Mayonnaise – diese berühmte Sauce, die wir so gerne für unsere Mimosa-Eier oder zu knusprigen Pommes frites servieren ... Wir stellen Ihnen eine besonders köstliche und leichte Alternative aus hartgekochten Eiern und griechischem Joghurt vor. Eine perfekte Option für alle, die rohe Eier lieber meiden und gleichzeitig den Fettgehalt reduzieren möchten. Die Sauce passt hervorragend zu Sandwiches oder als Dressing für Nudel- und Reissalate beim Picknick :-)

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Zerkleinerer/Standmixer/Stabmixer
  • 1 Kochtopf