Essen ohne Schnickschnack

Zutaten

Zutaten für die Kartoffelecken:

• Kartoffeln
• Salz
• Olivenöl
• Paprikapulver
• getrocknete Kräuter (bei mir waren es Rosmarin und etwas Basilikum)

Zutaten für das Pangasiusfilet :

• Pangasiusfilet
• Salz
• Eier
• Mehl
• Öl zum Braten

Zutaten für den Gemüsemix :

• 300g TK-Gemüsemischung
• 2 große Tomaten
• ca. 1 essloffel Soßenbinder
• Salz
• 2- 3 essloffel Tomatenmark