Vegane brownies ohne ei und milch

Name: Vegane brownies ohne ei und milch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 160 g milchfreie Zartbitterschokolade; 200 g Seidentofu; 100 g brauner Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 10 cl Mandelmilch; 120 g Mehl; 1 TL Backpulver

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Nachtisch

sehr einfach

40 min

247 Kcal

Liebe vegane Freunde, wir haben ein köstliches Rezept für euch – und wir sind sicher, dass es euch begeistern wird ;-)

Zutaten

160 g milchfreie Zartbitterschokolade
200 g Seidentofu
100 g brauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
10 cl Mandelmilch
120 g Mehl
1 TL Backpulver

Materialien

Quadratische Backform (22 cm)

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Schmelzen Sie die Schokolade und geben Sie den Seidentofu dazu. Gut verrühren.
Anschließend Zucker, Vanilleextrakt und Mandelmilch hinzufügen und alles gut vermischen. Zum Schluss Mehl und Backpulver dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Form mit Backpapier auslegen (nicht mit Butter bestreichen, da keine Milchprodukte verwendet werden). Die Masse hineingeben und glatt streichen.
25 Minuten bei 180 °C backen.
Und schon sind die veganen Brownies fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Was bedeutet vegan? Ganz einfach: Veganer verzichten in ihrer Ernährung auf alle tierischen Produkte. Dazu gehören nicht nur Fleisch, sondern auch Eier und Milchprodukte.

Glutenfreie Variante: Ersetzen Sie das Mehl durch Maisstärke!