Brownie ohne butter

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Nachtisch
sehr einfach
35 min
317 Kcal

Sie lieben Brownies, finden sie aber zu fettig. Und wer mag schon keine Brownies? Wir haben eine Alternative, die den Geschmack nicht verändert: Ersetzen Sie die Butter durch Apfelmus! bereit?

Zutaten

6

Materialien

  • 20 cm x 20 cm große quadratische Form

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Brownie ohne Butter - Zubereitung Schritt 1In einer Schüssel Eier + Zucker schlagen
  • Brownie ohne Butter - Zubereitung Schritt 2Die Schokolade schmelzen und zu der vorherigen Mischung geben. Den Apfelmus und die Vanille hinzufügen und mischen.
  • Brownie ohne Butter - Zubereitung Schritt 3Mehl + Salz hinzufügen und mischen
  • Brownie ohne Butter - Zubereitung Schritt 4In eine gefettete Backform füllen und 25 Minuten bei 180°C backen.
  • Brownie ohne Butter - Zubereitung Schritt 5Abkühlen lassen und fertig! :)

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FAQ ❓

Wie kann ich die Konsistenz der Brownies ohne Butter verbessern?

Sie können die Konsistenz verbessern, indem Sie zusätzlich zu Apfelmus auch etwas Joghurt oder eine Banane hinzufügen, um mehr Feuchtigkeit zu erhalten.
Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil sorgt für einen intensiven Geschmack und harmoniert gut mit der Süße des Apfelmus.
Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um glutenfreie Brownies zu erhalten.
Die Brownies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben, wenn sie kühl gelagert werden.
Ja, Sie können die Eier durch Leinsamen oder Chia-Samen ersetzen, um eine vegane Variante zu kreieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 317Kcal
  • Kohlenhydrate: 43g
  • Fett insgesamt: 12.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6.7g
  • Proteine: 5.8g
  • Fasern: 3.1g
  • Zucker: 31g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Nährwertangaben für 1 portion (105g)
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