Name: Slutty oreo brownies
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 50g Zartbitteschokolade; 125 g weiche Butter; 175 g Zucker; eine Prise Salz; 1 Ei; 175 g Mehl; 1 TL Backpulver; Backpapier; 200 g Zartbitterkuvertüre; 250 g Butter; 3 Eier; 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 75g Mehl; eine Prise Salz; ca. 250g Oreokekse

Zutaten

Für den Cookie Teig:

50g Zartbitteschokolade
125 g weiche Butter
175 g Zucker
eine Prise Salz
1 Ei
175 g Mehl
1 TL Backpulver
Backpapier

Für den Brownie Teig:

200 g Zartbitterkuvertüre
250 g Butter
3 Eier
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
75g Mehl
eine Prise Salz
ca. 250g Oreokekse

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit35 min

Für den Cookie Teig:
Schokolade hacken. Dann Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Das Ei unterrühren und die Schokolade unterheben. Dann das Mehl & Backpulver unterheben.
Dann legt ihr eure Back- oder Auflaufform mit Backpapier aus. Verstreicht den Cookie Teig mit einem Esslöffel in der Backform.
Den Ofen könnt ihr schonmal auf 150° vorheizen.
Für den Brownie Teig:
Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen und dann leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker gut miteinander verrühren.
Dann die geschmolzene Schoko-Butter unterrühren. Dann das Mehl und eine Prise Salz mit der Schokomischung verrühren.
Oreos nebeneinander auf den Cookie Teig legen. Wenn ihr die Oreos verteilt habt, dann könnt ihr den Brownie Teig darauf verteilen und glatt streichen.
Im heißen Ofen dann ca. für 30-35 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.