Seelenstreichler: brownies mit walnüssen und cranberries

Name: Seelenstreichler: brownies mit walnüssen und cranberries
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 100 gr 70% Schokolade; 25 gr Vollmilchschokolade; 200 gr Muscovadozucker; 100 gr Butter; 25 gr leicht gesalzene Butter; 4 Eier; 1 gehäuften TL Backpulver; 60 gr kalifornische Walnüsse; 100 gr getrocknete Cranberries; 1 EL Preiselbeeren aus dem Glas

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sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Metalschüssel in den Topf stellen. Butter und Schokolade in Stückchen schneiden und in die Metalschüssel geben. Schmelzen lassen und miteinander verrühren.
Walnüsse, Cranberries und Preiselbeeren unterheben.
Backform mit einem Bogen Backpapier auslegen. Die Teigmasse gleichmäßig in der Form verteilen – auch an den Seiten und in den Ecken, sonst ist der Brownie an den Seiten ganz platt.
Auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben und 20 min backen.

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GGerman Abendbrot

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