Basic brownies

Name: Basic brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Zartbitterschokolade; 200 g Kuchenglasur; 4 Eier; 250g brauner Zucker; eine Prise Salz; 200g Mehl; 50 g Backkakao; 1 TL Backpulver

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sehr einfach

35 min

Zutaten

250 g Butter
100 g Zartbitterschokolade
200 g Kuchenglasur
4 Eier
250g brauner Zucker
eine Prise Salz
200g Mehl
50 g Backkakao
1 TL Backpulver

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Form mit Backpapier auslegen und freibleibende Stellen einfetten.
Die Schokolade + Glasur zusammen mit der Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Eier, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Schokoladenbutter vom Herd nehmen und sofort unterrühren. Mehl Kakao und Backpulver mischen und ebenfalls zügig unterrühren
Im Ofen 25 Minuten backen. Der Brownieteig sollte nicht komplett durchgebacken sein, daher darf bei einer Stäbchenprobe auch ein bisschen was hängen bleiben

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