Pancakes der perfekte Snack vor dem Sport!

Zubereitung

• Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel auf, fügen Sie das Mehl, die Milch, das Öl, die Hefe und das Salz hinzu.
• Mischen bis es glatt ist.
• Fügen Sie das Proteinpulver hinzu und mischen Sie erneut. Das Teig muss etwas dick sein.
• Erhitzen Sie einen Pfannkuchen bei mittlerer Hitze mit etwas Fett.
• Wenn die Pfanne sehr heiß ist, gießen Sie den Teig mit einem Esslöffel und formen Sie 3 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm.
• Sobald die Pfannkuchen anfangen, Löcher an der Oberfläche zu bilden, drehen Sie sie um (das ist das Geheimnis, damit sie gut aufblasen).
• Lassen Sie die Pfannkuchen etwa eine Minute braten, um sie dann noch heiß zu probieren.