Frühstück & Brunch

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (5 g) 280ml Milch 500 g Mehl 1 Ei 40 g Zucker 5 g Salz 40 g weiche Butter (alternativ Margarine oder Pflanzenöl) Vergoldung:...

Zutaten: 1 Ei 125g Milch 125g Mehl 15g Öl 1/2 Päckchen Backpulver 25g Whey (1 Scoop) eine Prise Salz 3 oder 4 Esslöffel Wasser

Zutaten: 1 Teelöffel Chiliöl (+/-) 1 Teelöffel Honig (+/-) 4 Esslöffel geriebener Mozzarella (+/-) 2 Eier 1/2 grüne Zwiebel (oder Schnittlauch) (+/-) 1/2...

Zutaten: Das Topping mit Bananen: 20 g geschmolzene Butter 1 Esslöffel brauner Zucker 3 Bananen (+/-) Der Kuchen: 150 g geschmolzene Butter 100 g Zucker 1...

Zutaten: 1 Banane 1 Ei 60 ml Milch 60 ml Öl 1 TL Vanilleextrakt 70 gr dicke Sahne 150 gr Mehl 1/2 TL Bikarbonat 60 gr weißer Zucker 1 Prise Salz 100 gr...

Zutaten: Coulis: 125 g rote Früchte (Himbeeren/Blaubeeren) 10 g Puderzucker Streusel: 40 g Mehl 30 g gemahlene Mandeln 25 g Zucker 40 g Butter (kalt)...

Zutaten: 1 altbackenes (oder frisches) Brot 3 Eier 3 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 cl Milch Butter

Zutaten: 3 Eier Salz Pfeffer 10 g Butter 2 Scheiben Toast 2 Scheiben Käse (Cheddar, Mimolette usw.) 1 Scheibe Schinken 1 EL gehackten Schnittlauch

Zutaten: 3 Eier 20 gr Zucker 1 TL Vanilleextrakt 80ml Pastis 500ml Milch 250 g Mehl Neutrales Öl ((oder Butter) (zum Backen))

Zutaten: 250 gr Mehl 125 gr weiche Butter 3 Eier 40 gr Zucker 1/2 TL Salz 7 gr trockene Bäckerhefe (oder 10 gr frische Hefe) 2 Esslöffel Milch Für die...