Es geht auch ohne fleisch, wie wäre es mit kartoffel-blumenkohl-curry

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Es geht auch ohne Fleisch, wie wäre es mit Kartoffel-Blumenkohl-Curry
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
45 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit35 min
  • In einem schweren Topf Öl erhitzen.
  • Die Zwiebelscheiben in das heiße Öl der Bundesrepublik Jugoslawien. Das Ganze mit Currypulver.
  • Kräftig mischen, bis das Pulver beginnt zu Curry riechen.
  • Die Kartoffeln und gewürfelt Blumenkohlröschen hinzufügen, kurz und ablöschen Topf mit Wasser.
  • Die Curry mit Wasser gießen Maßnahme, bis das Gemüse die Hälfte von ihnen bedeckt.
  • Simmer knapp 35 Minuten kleiner Bühne.
  • Fügen Sie die Erbsen und verlassen, bis getan.
  • Die Wendung von Ingwer und gut auswringen. Wir brauchen nur die Ingwer-Saft.
  • Gießen Sie den Saft von Ingwer-Curry und Curry-Geschmack mit Salz.
  • Vielleicht mehr Würze mit etwas Currypulver.
  • Saure Sahne mit der Mischung und vielleicht einige Kartoffelbrei für einen Link.
  • Falls erforderlich, erhitzen das Curry wieder, aber nicht kochendem.
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