Eine Edelstahlpfanne reinigen: Wie geht das, ohne sie zu beschädigen?

Bei der täglichen Pflege brauchen Sie nicht kompliziert zu suchen.

Warmes Wasser, etwas Spülmittel und ein weicher Schwamm sind völlig ausreichend. Reiben Sie vorsichtig, um Rückstände zu entfernen, und spülen Sie dann ab.

Nehmen Sie sich dann die Zeit, die Pfanne mit einem sauberen Tuch abzuwischen. So vermeiden Sie Wasserspuren und Kalkablagerungen, die auf Edelstahl sehr gut sichtbar sind.

Wenn Sie es eilig haben, sollten Sie wissen, dass die meisten unbeschichteten Edelstahlpfannen spülmaschinengeeignet sind. Um ihren Glanz zu erhalten, ist das Spülen von Hand jedoch immer noch die beste Option.

Am besten reinigen Sie Ihre Pfanne direkt nach dem Gebrauch.

Halten Sie sie unter heißes Wasser, schrubben Sie sie leicht, um die Bratenreste zu lösen, und wischen Sie sie dann trocken. Je länger Sie warten, desto mehr trocknen die Rückstände aus und lassen sich nur noch schwer entfernen.

Eine schnelle Reinigung erspart Ihnen später viel Mühe.

Beim Reinigen einer Edelstahlpfanne gibt es einige Dinge, die Sie nicht tun sollten.

Vermeiden Sie :

• Stahlwolle
• scheuernde Schwämme
• aggressive oder chemische Reinigungsmittel.

Diese können die Oberfläche zerkratzen und den Edelstahl matt werden lassen. Bevorzugen Sie immer einen weichen Schwamm oder ein Baumwolltuch.

Dies ist ein Punkt, der oft vergessen wird.

Gießen Sie niemals kaltes Wasser in eine noch sehr heiße Edelstahlpfanne. Dieser Temperaturschock kann den Boden der Pfanne verformen und ihre Langlebigkeit beeinträchtigen.

Lassen Sie die Pfanne kurz abkühlen, bevor Sie sie reinigen. Diese einfache Geste hilft, die Qualität Ihres Kochgeschirrs zu erhalten.

Wenn Lebensmittel daran hängen geblieben oder angebrannt sind, brauchen Sie nicht zu stark zu reiben.

Füllen Sie zunächst die Pfanne mit heißem Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Lassen Sie die Pfanne einige Minuten lang heiß werden. Die Hitze wird die Rückstände aufweichen.

Lösen Sie sie dann vorsichtig mit einem Pfannenwender oder einem Holz- oder Plastiklöffel. Vermeiden Sie Utensilien aus Metall, da diese die Oberfläche zerkratzen können.

Wenn die Spuren hartnäckig bleiben, kann Essig helfen.

Geben Sie eine Mischung aus Wasser und weißem Essig in die Pfanne, im Verhältnis drei Teile Wasser zu einem Teil Essig. Bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es einige Minuten einwirken.

Schrubben Sie dann mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste und spülen Sie gründlich nach, um den Essiggeruch zu entfernen.

Eine weitere einfache Lösung ist Backpulver.

Streuen Sie ein bis zwei Esslöffel Natron auf die verbrannten Stellen und befeuchten Sie sie leicht, sodass eine Paste entsteht. Lassen Sie sie einige Minuten einwirken.

Sie können die Pfanne sogar leicht erhitzen, um die Wirkung zu beschleunigen. Reiben Sie dann vorsichtig und spülen Sie die Stelle gründlich ab.

Für die tägliche Pflege genügen warmes Wasser und Spülmittel. Bei hartnäckigeren Rückständen sind Hitze, Essig oder Bikarbonat einfache und wirksame Lösungen.

Wenn Sie aggressive Reinigungsmittel, scheuernde Schwämme und Temperaturschocks vermeiden, bleibt Ihre Pfanne viele Jahre lang sauber, glänzend und in gutem Zustand.