Kartoffelkäseküchlein

Zutaten

• 500 g Kartoffelbrei
• 100 g geriebener Emmentaler
• 2 Eier
• min 2 essloffel Mehl
• Muskat
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
• Der Teig sollte etwas schwierig sein, in keinem Fall (entweder Mehl oder Milch zu geben) zu dünn oder zu fest Öl in einen Topf geben.
• Geben Sie mit einem Esslöffel kleine Häufchen in die Pfanne geben und etwas flach drücken.
• Wenn die Unterseite goldbraun Kuchen im Ofen zu drehen.
  
• Zu schmecken die Kuchen kann mit Kräutern garniert werden.

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