Wenn Sie Sojasauce nur für Yakisoba verwenden, werden diese 33 Rezepte Ihren Kopf (und Ihren wöchentlichen Speiseplan) verändern.
Sojasauce, vielen auch als Shoyu bekannt, ist eine jener Zutaten, die Grenzen überschreiten, sowohl geografisch als auch gastronomisch.
Sie ist eine Ikone der asiatischen Küche, die Salz, Süße und Umami mit Präzision ausbalanciert und selbst den einfachsten Zubereitungen Tiefe verleiht.
In dieser Auswahl von 33 Rezepten haben wir Gerichte zusammengestellt, in denen Sojasauce eine wichtige Rolle spielt: von Klassikern wie Teriyaki-Hühnchen oder gebratenem Reis bis hin zu weniger offensichtlichen Kombinationen mit Gemüse, Fleisch und Eiern. Eine Reise mit intensiven, direkten und absolut unwiderstehlichen Aromen.
Unsere Auswahl von 33 Rezepten, in denen Sojasauce die Hauptrolle spielt
Keine Panik, wenn Sie alle Zutaten und Schritte des Bibimbap sehen. Mit ein wenig Organisation werden Sie feststellen, dass nichts einfacher sein könnte! :-) Der Name Bibimbap kommt vom koreanischen „bibim“, was „gemischt“ bedeutet, und „bap“, was...
Wenn wir über wohltuende asiatische Rezepte sprechen, denken wir sofort an Ramen ! Eine sehr scharfe Brühe , die wir hier mit Ramen-Nudeln, Hühnchen und Pilzen garnieren wollten. Nicht zu vergessen das weich gekochte Ei , das Ihrem Gericht eine...
Wenn Sie eine ultra-originelle Alternative zu Tacos wollten, werden Sie von dieser Variante sicherlich nicht enttäuscht sein! ;) Hier gibt es keine Tortillas, sondern frittierte Reisblattchips , die leicht und knusprig sind und auf denen ein...
Für eine frische und leichte Mahlzeit bietet sich dieser Salat mit asiatischen Aromen an. Reisnudeln, Avocado und Garnelen werden mit einer Sojasauce und Nuoc-Mâm verfeinert. Bestreuen Sie das Ganze mit Sesamkörnern und hopp, fertig ;-) Guten Appetit!
Sie wissen nicht, was Sie mit Ihren Reisnudeln machen sollen? Hier ist ein Rezept, das Ihre Mahlzeit retten sollte! Denn ja, es ist einfach, aber auch sehr schnell zuzubereiten ;-) Und was die Garnitur angeht, halten wir es einfach mit Pilze, eine...
DAS Aperitif-Rezept, bei dem sich alle einig sind: Yakitori! Diese japanischen Spieße kombinieren in Yakitori-Sauce mariniertes Rindfleisch und Hartkäse. Darüber hinaus finden Sie dieses Rezept in den meisten japanischen Restaurants in Frankreich,...
Als Fan der thailändischen Küche kennen Sie sicher das Pad Thai :-) Heute schlagen wir Ihnen vor, es zu Hause zuzubereiten und mit Tofu zu servieren. Ja, Sie werden sehen, dass Tofu trotz des äußeren Anscheins gut schmecken kann ;-) Einfach zu machen,...
Um Ihr Hähnchen zur Mittagszeit noch unwiderstehlicher zu machen, verschönern Sie es mit einer Teriyaki-Soße! Eine geschickte Mischung aus süß und salzig, die den Geschmack des "Wiederkehrens" vermittelt. Und als Beilage wählen Sie einfach Reis...
Amateurs de sucré salé et de nourriture épicée, cette recette est faite pour vous! On adore les saveurs asiatiques et le croquant de ces bouchées de poulet Dakgangjeong . Le gochujang vous réchauffera le coeur et vous fera voyager en Corée ,...
Warst du schon einmal bei Ikea und hast die berühmten Fleischbällchen probiert? Wir bringen dir das Originalrezept, aber viel leckerer (weil du sie selbst machst) :Köstlich! Außen geröstet, innen saftig und mit einer sehr weichen Soße. Ein...
Entdecken Sie unser Rezept für einen japanisch eingelegten Gurkensalat , eine frische und schmackhafte Option für Ihre Sommermahlzeiten! Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und kombiniert knackige Gurken mit einer feinen Marinade aus Reisessig,...
Pour un repas sain , équilibré et gourmand sans passer des heures en cuisine, rien de tel qu'un délicieux riz complet accompagné de crevettes et de brocolis ! Nous vous proposons aujourd'hui une version classique mais vous pouvez tout à fait...
Begeben Sie sich auf eine Reise nach Asien , ohne Ihre Küche zu verlassen! Diese Lachshäppchen, die in einer köstlichen asiatischen Sauce mariniert und im Air Fryer perfekt gegart werden, sind eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Das...
Umhüllt von einer schmackhaften Marinade mit japanischen Aromen sind diese Hühnerkeulen die perfekte Lösung für ein einfaches und schnelles Essen, das jedem schmecken wird! Das Geheimnis dieses Rezepts? Eine verrückte Marinade , die uns direkt...
Sie haben Lust auf ein leckeres Gericht, ohne stundenlang in der Küche zu stehen ? Dann ist unser von Juliette inspiriertes Rezept "de la flemme" genau das Richtige für Sie! Es ist blitzschnell zubereitet und lässt sich mit ein paar Tricks ganz...
Einfacher Tofu? Nein, geschmacklich ist er nicht überragend... Aber sobald man Ihn mit einer Marinade kombiniert, kann man es problemlos in einen Salat geben oder für ein paar Minuten in der Pfanne kochen. Und da können wir Ihnen natürlich versichern,...
Begeben Sie sich zum Essen mit dieser farbenfrohen und besonders frischen Lachs-Poké-Bowl nach Hawaii! Ein ebenso einfaches wie ausgewogenes Gericht, das Ihren Tag verschönern wird ;-) Hier haben wir uns entschieden, Ihnen eine Version mit mariniertem...
Für ein Gericht, das einfach zuzubereiten und reich an Aromen ist, versuchen Sie es mit einem Wok mit chinesischen Nudeln ! Hier können Sie eine vegetarische Beilage probieren, die mit kleinem Gemüse und texturiertem Sojaprotein hergestellt wird....
Liebe Liebhaber der chinesischen und vietnamesischen Küche, unser Banh Bao-Rezept wird Sie nicht gleichgültig lassen! Ein wunderschönes vietnamesisches Dampfbrötchen gefüllt mit Schweinefleisch. Eine tolle Idee zum Beispiel für das chinesische Neujahr...
Der Name Mayak Gyeran (마약계란) bedeutet wörtlich übersetzt "Drogen-Ei" und ihr Name ist eindeutig Programm: Wenn du sie einmal probiert hast, gibt es kein Halten mehr! Mit ihrer Marinade aus Sojasauce, Knoblauch und Chili sind sie eine wahre...
Hühnerfans können heute die Geschmacksrichtungen durch die Zugabe von Ingwer und Zitronengras variieren! Ein supereinfach zuzubereitendes Rezept, das beweist, dass man mit nur wenigen Zutaten ein klassisches Gericht neu erfinden kann. Zusammen mit...
Die Art von Gericht, die wir lieben: Geschmack, Farbe und vor allem die einfache Zubereitung. Reisen Sie mit diesem hausgemachten Nasi Goreng nach Indonesien. Auf der Speisekarte steht gekochter Reis, in einer Pfanne gebräunt und mit Eiern, Gemüse,...
Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, wie man die berühmte weiße Sauce von Ikea zubereitet, dann haben Sie hier die Antwort auf alle Ihre Fragen. Jetzt können Sie Ihre Gerichte mit Ihrer Lieblingssauce begleiten! :)
Nachdem Sie gelernt haben, wie man Makrelen im Ofen zubereitet, sollten Sie unbedingt dieses Rezept für lackierte Makrelen mit Sojasauce ausprobieren! Dieser oft unterschätzte Fisch ist sehr schmackhaft, vor allem, wenn er auf diese Weise zubereitet...
Entdecken Sie die koreanische scharfe Sauce mit Gochujang für Bibimbap, eine wahre Geschmacksexplosion, die Sie auf eine Reise ins Herz der Koreanische Küche ! Diese Chilisauce ist einfach unwiderstehlich, sie umhüllt mit ihrer perfekt...
Wenn Sie Ihre Koffer in Japan abstellen, erhalten Sie eine gute Dosis Umami mit in Sojasauce eingelegten Eigelben ! Sie brauchen nicht gekocht zu werden, nur ein wenig Geduld : Lassen Sie sie im Kühlschrank ruhen, und sie werden zart schmelzend...
Wenn Sie schon einmal auf La Réunion waren, haben Sie bestimmt die Bouchons Réunionnais probiert! Das sind Häppchen, die aus Fleisch bestehen, das in einen zartschmelzenden Teig eingebettet ist, und das Ganze wird im Dampf gegart. Traditionell werden...
Heute Abend bereiten wir uns asiatische Spezialitäten zu. Welches Rezept wäre besser geeignet als Frühlingsrollen mit Garnelen?! Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen, wie Sie die Füllung herstellen, aber auch, wie Sie Ihre Reiswaffeln ganz einfach...
Als Abwechslung zum traditionellen Bibimbap , entdecken sie mit diesem typischen Gericht der koreanischen Küche, unser Rezept voller Aromen von Pilzen nach koreanischer Art . Die zarten und saftigen Shiitake-Pilze passen perfekt zur Gochujang-Sauce...
Haben Sie Lust, jedes Rezept unwiderstehlich zu machen? Dann sind Sie mit dieser Teriyaki-Sauce genau richtig! Eine sanfte Mischung aus süß und salzig, die sowohl Ihr Fleisch als auch Ihren Fisch verschönern wird. Und was soll man über ihre...
Sie waren auf der Suche nach einem gesunden , leckeren und ausgewogenen Gericht mit einer würzigen und scharfen Seite ? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir lieben gemischte Teller einfach wegen ihrer Einfachheit und der Möglichkeit, sie...
Mirella Mendonça
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