Mayak gyeran - marinierte eier auf koreanische art
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Der Name Mayak Gyeran (마약계란) bedeutet wörtlich „Drogen-Ei“ und der Name ist eindeutig Programm: Wenn du sie einmal probiert hast, gibt es kein Halten mehr! Mit ihrer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Knoblauch und Chili sind sie eine wahre Geschmacksexplosion und passen perfekt zu einer heißen Schüssel Reis (klebrig wie bei Sushi). Ein einfaches, schnelles und unheimlich leckeres Rezept … Bereit, ihnen zu verfallen? Dann los ;)
Zutaten
4
Beilagen:
Materialien
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Frischhaltefolie und tiefer Teller / luftdichter Behälter
- Schüssel
- Handschuhe (optional)
- Teelöffel