Weiße soße von ikea

Name: Weiße soße von ikea
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 40 g Butter; 40 g Mehl; 300 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch); 150 ml Crème fraîche (oder Sahne); 2 Teelöffel Sojasauce; 1 Teelöffel Dijon-Senf

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Beilage

sehr einfach

15 min

129 Kcal

Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, wie man die berühmte weiße Sauce von Ikea zubereitet, dann haben Sie hier die Antwort auf alle Ihre Fragen. Jetzt können Sie Ihre Gerichte mit Ihrer Lieblingssauce begleiten! :)

Zutaten

40 g Butter
40 g Mehl
300 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
150 ml Crème fraîche (oder Sahne)
2 Teelöffel Sojasauce
1 Teelöffel Dijon-Senf

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen. Mischen und 2 Minuten lang kochen.
Die warme Brühe dazugeben und rühren, bis sie eindickt.
Crème fraîche (oder Sahne) + Sojasauce + Senf hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen lassen
Und fertig zum Servieren! Köstlich zu den berühmten Ikea-Frikadellen, Lendensteak, jedem anderen Fleisch oder Fisch.

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FAQ ❓

Wie kann ich die weiße Soße von Ikea variieren?

Sie können die weiße Soße anpassen, indem Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, wie z.B. Knoblauchpulver oder frische Petersilie, um den Geschmack zu intensivieren.

Welche Gerichte passen gut zu dieser weißen Soße?

Die weiße Soße passt hervorragend zu Ikea-Frikadellen, Lendensteak, Fischgerichten oder sogar zu Gemüsegerichten.

Kann ich die Soße im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Soße im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren.

Wie lange ist die weiße Soße haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt die weiße Soße etwa 3-4 Tage frisch. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

Ist die weiße Soße glutenfrei?

Die traditionelle Rezeptur enthält Mehl, was sie nicht glutenfrei macht. Sie können jedoch glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante herzustellen.