Koreanische pilze – shiitake-pilze in gochujang-sauce
Als Alternative zum traditionellen Bibimbap, einem typischen Gericht der koreanischen Küche, haben wir ein aromatisches Rezept für koreanische Pilze für Sie. Zarte, saftige Shiitake-Pilze harmonieren perfekt mit der Gochujang-Sauce und verbinden auf Ihrem Teller Süße und Schärfe. Dieses Rezept ist außerdem superschnell und einfach zubereitet. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein köstliches vegetarisches Gericht, das Sie zum Beispiel mit einer Schüssel lockerem weißem Reis oder gebratenen Nudeln servieren können :-)
Zutaten
2
Für die Marinade:
Zum Braten:
Zum Garnieren:
Materialien
- 1 luftdichter Behälter (z. B. eine Tupperdose)
- 1 Knoblauchpresse
- 1 Pfanne