Omeletts

Zutaten: 100 g Feta-Käse 6 Eier 1 EL Olivenöl (zum Beträufeln) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Weizentortillas Basilikumblätter (optional) Zum Einfetten:...

Zutaten: 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 Zucchini 2 Eier Salz Paprikapulver Curry

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 6 Eier 100 ml Sahne 200 g gewürfelter Schinken 150 g geriebener Mozzarella frischer Schnittlauch Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Eier

Zutaten: 2 Eier 50 g Käse 5 g Butter

Zutaten: 4 Eier 1 Scheibe Schinken 80 g Champignons 1 Knoblauchzehe 100 ml Sahne Salz Pfeffer Olivenöl 2 Zweige Petersilie

Zutaten: 300 g Champignons 20 g Butter 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Petersilie 4 Eier 20 cl flüssige Sahne Salz Pfeffer

Zutaten: 120 g gekochter Basmatireis 1 Esslöffel neutrales Öl 2 Eier 15 g Butter 1 Esslöffel Gochujang (koreanische fermentierte Chilipaste) 20 g Edamame 1...

Zutaten: 2 Eier 5 Scheiben Chorizo 70 g geriebener Käse Kräuter der Provence Salz Pfeffer

Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 Teelöffel Butter 1/4 Zwiebel Für die Galette: 1 Teelöffel Butter 1 Buchweizen-Galette 1 Scheibe Schinken 1 Ei 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 Ei 125 g Tomatensauce 25 g gekochte Erbsen 15 g scharfe Chorizo 1 kleine Kartoffel 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 50 g Quinoa (ungekocht) 100 ml Wasser 2 Eier 1 Zucchini 2 EL Olivenöl 2 EL Parmesan (oder ein anderer Käse) Salz Pfeffer

Zutaten: 250 g Wasser (1 Tasse) 100 g rote Linsen (eine halbe Tasse) Füllung (optional): 4 Esslöffel Frischkäse Eine Handvoll Spinat 2 Scheiben gekochter...

Zutaten: 6 Eier 60 g Mascarpone 400 g Zucchini Gehackter Dill Pfeffer Salz Butter (etwa 1 walnussgroßes Stück)

Zutaten: 4 Eier 1 mittelgroße Zwiebel (ca. 150 g) 15 g geriebener Parmesankäse (1 großzügiger Löffel) Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Schwarzer...

Zutaten: 4 Eier 200 g frischer (oder gefrorener) Spinat 20 g geriebener Pecorino-Käse 2 Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Pfeffer nach Belieben

Zutaten: 4 Eier 20 g Parmigiano Reggiano, gerieben Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack

Zutaten: 45 g Butter 1 Knoblauchzehe 350 g Babyspinat 3 Eier 80 g Crème fraîche Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Ei Wasser (zum Kochen) 1–2 Perlmuttlöffel Kaviar

Zutaten: 12 große Champignons 12 Wachteleier Salz Pfeffer Kräuter der Provence

Zutaten: 8 Eier 3 EL Mayonnaise Paprika (nach Geschmack)

Zutaten: 8 Eier 3 EL Mayonnaise 4 Zweige Schnittlauch 1/4 Avocado 30 g Thunfisch 1 TL Paprikapulver

Zutaten: 3 Eier Salz Pfeffer 10 g Butter 2 Scheiben Toastbrot 2 Scheiben Käse (z. B. Cheddar oder Mimolette) 1 Scheibe Schinken 1 EL gehackter Schnittlauch

Zutaten: 270 g Mehl 1 TL Backpulver 260 ml Brühe 60 g Thai-Schnittlauch 100 g Garnelen 450 g Chinakohl 4 Eier Öl (zum Braten) Speckscheiben...