Omeletts

Zutaten: 4 Eier hinterhältigen 1 dicke rieb Knofizehe Salz Pfeffer Kräuter der Provence 1 Handvoll Schinken oder Speck 2 - 3 dicke Tomaten

Zutaten: 300 g Mehl 1.5 KL Salz 6 Eier 3 dl Wasser 3 dl Milch

Zutaten: 1 große Tomate 2 frische Eier Feta Käse Paprika Oliven Öl Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Eier 2-3 essloffel Milch oder Sahne 1 essloffel Feta oder Ziegenkäse Salz Pfeffer Gewürze nach Wahl Schnittlauch in Röllchen etwas Fett für die...

Zutaten: 300 g festkochende Kartoffeln Öl 1 rote Paprika 1-2 Karotten 1 Zwiebel Fry Gemüse 1 Knoblauchzehe 6-8 Eier 100 g Pecorino Salz Pfeffer

Zutaten: 6 Eier = 1,20 450 g Zwiebeln = 0,50 85 g Parmesan = 1,50 25 g Butter = 0,10 3 essloffel Olivenöl = 0,50 Salz Pfeffer = 0,10

Zutaten: 250 mllait 80 g Butter 60 g Zucker 40 g Mehl 4 Äpfel 4 Eier Puderzucker Salz

Zutaten: Parmaschinken zaubern 2 hinterhältig Eiern Etwas Milch Crumble Fetakäse Ahornsirup

Zutaten: 1 Ei 1 essloffel gehackte Kräuter 1 Esslöffel Mineralwasser 1 essloffel geriebener Parmesan 1 Scheibe Brot oder Toast 150 ml Tomatensaft

Zutaten: Zwei Eier Milch Eine Handvoll braun Mini-Pilze Zwei Scheiben Vollkornbrot Tomate

Zutaten: Pilze: 4 große Portobello Pilze 1 Tasse Olivenöl Einige Zweige Rosmarin Ein paar Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen Salz Zum Anstoßen: 4 Scheiben Brot...

Zutaten: 60 ml Olivenöl 700 g Tomaten, grob zerkleinert 6 Eier, mit der Gabel verquirlt Salz Pfeffer

Zutaten: 240 g Saure Sahne 2 essloffel Zitronensaft 100 g Kartoffeln (Kerstin: ca. 800 g) 60 g Butter (Kerstin. 50 g) 120 ml Wasser 8 Eier (Kerstin: 7...

Zutaten: 1 gewürfelte Schalotte 1 Zweig Estragon Petersilie 1 kleines Lorbeerblatt 5 weiße Pfefferkörner 2 essloffel 150 g Butter 2 Eigelb, legefrisch 200...

Zutaten: 4 freilaufende Eier 1 Schuss Milch Olivenöl Pfeffer (unbedingt) 2 Räuchermakrelenfilets in kleine Stücke gezupft

Zutaten: Gelbe Paprika Sucuk Pilze Egg Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Hand voll Pfifferlinge (wenn möglich die kleinen) 1 kleine Tomate (nach Tomate schmeckend) 1 essloffel Schnittlauchröllchen 2 Eier 50 ml Sahne...

Zutaten: 2 Eier Milch ruser gut. Eine Handvoll Kochschinken Etwas berieben Cheddars Geröstete Pilze Paprikastreifen

Zutaten: 1 reife, aromatische Tomate 1 Schalotte 10 mittelgroße Spargelstangen etwas Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 3...

Zutaten: Eier geriebener Parmesankaese Mozzarella reichlich Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer