Strapatsada - rührei mit tomaten
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Tomaten mit Oregano würzen.
- Schmoren in Olivenöl bei schwacher Hitze, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
- Würzen Sie die geschlagenen Eier und Pfeffer.
- Gießen Sie in die Pfanne und lassen Sie verdicken, ständig rühren.
- Eier sollten noch nass Glanz und nicht zu eng sein.
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