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- Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto
Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto
Zutaten
Zahl der Personen: 4
Steirisches Kürbiskernöl
geröstete, steirische Kürbiskerne
geriebener Bergkäse
Bergkernsalz
Chili
Vorbereitung
- Pesto :
Alle Zutaten in einem Mixer zu einem feinen Brei pürieren. Geht total Easy! - Die Nudeln in viel Salzwasser al Dente kochen, Wasser abgießen und dann das Kürbiskernpesto darübergeben.
- Anschließend mit etwas geriebenem Bergkäse bestreuen. Diese Nudeln können sowohl als Hauptspeise aber auch als Beilage verwendet werden.
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