Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto

Name: Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: Steirisches Kürbiskernöl; geröstete, steirische Kürbiskerne; getrocknete Tomaten; Petersilie; Thymian; Oregano; geriebener Bergkäse; Bergkernsalz; Chili; Knoblauch

Hauptgericht

4 Portionen

10 min

25 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 4

Steirisches Kürbiskernöl

geröstete, steirische Kürbiskerne

geriebener Bergkäse

Bergkernsalz

Chili

Knoblauch

Vorbereitung

Pesto :
Alle Zutaten in einem Mixer zu einem feinen Brei pürieren. Geht total Easy!
Die Nudeln in viel Salzwasser al Dente kochen, Wasser abgießen und dann das Kürbiskernpesto darübergeben.
Anschließend mit etwas geriebenem Bergkäse bestreuen. Diese Nudeln können sowohl als Hauptspeise aber auch als Beilage verwendet werden.

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