Eier kagiana strapazzada
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Unterdessen hacken Sie die Paprika und leicht in der Pfanne braten.
- Gewürfelte Tomaten und fügen Sie zu dem.
- Die Eier und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dann fügen Sie die Eier auf die schwelende Tomate.
- Es ist wichtig, dass die Eier kochen in viel Flüssigkeit und gerinnen. Gelegentlich umrühren.
- Dienen Rührei mit Schafskäse zerbröseltem etwas.
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