Weiches ei im airfryer: der zuverlässige trick für die perfekte garzeit!

Name: Weiches ei im airfryer: der zuverlässige trick für die perfekte garzeit!
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Eier

Vorspeise

sehr einfach

6 min

73 Kcal

Als Beilage zu einem Nudelgericht oder für Eggs Benedict zum Frühstück gibt es nichts Besseres als weich gekochte Eier mit flüssigem Eigelb :-) Wir haben die ultimative Methode gefunden, damit beim Garen nichts schiefgeht: die Zubereitung im Airfryer! Dank der gleichmäßigen Zirkulation heißer Luft im Airfryer werden die Eier gleichmäßig gegart: Das Eiweiß wird fest, während das Eigelb in der Mitte noch flüssig bleibt. Das Ergebnis? Weich gekochte Eier mit der idealen Konsistenz! Schreibt uns gerne in die Kommentare, ob wir auch andere Zubereitungsarten für Eier testen sollen ↓↓

Zutaten

2 Eier

Materialien

Airfryer (hier: Ninja Foodi AF300EU Doppelkammer-Airfryer mit 7,6 l Fassungsvermögen)
Schüssel

Zubereitung

Vorbereitungszeit1 min

Kochzeit5 min

Den Airfryer im Modus „Airfry“ auf 180 °C einstellen.
Die Eier in den Korb legen und die Garzeit einstellen: 5 Minuten, wenn die Eier bei Zimmertemperatur gelagert wurden, oder 6 Minuten, wenn sie aus dem Kühlschrank kommen.
Nach dem Garen die Eier kurz in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und vorsichtig schälen.
Und schon sind eure weich gekochten Eier fertig zum Genießen!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Welchen Airfryer haben wir für dieses Rezept verwendet?

Wir haben das Modell Ninja Foodi AF300EU Doppelkammer-Airfryer mit 7,6 l Fassungsvermögen verwendet.

Woran erkennt man, ob ein Ei weich gekocht ist?

Ein weich gekochtes Ei ist perfekt, wenn das Eigelb schön flüssig und das Eiweiß weich ist.

Wie lassen sich weich gekochte Eier perfekt schälen?

Wichtig ist, vorsichtig vorzugehen. Wenn die Schale am Eiweiß kleben bleibt, haltet das Ei beim Schälen einfach noch einmal unter kaltes Wasser.

Kann man weich gekochte Eier nach dem Garen aufbewahren?

Ja. Nachdem ihr die Eier zum Abkühlen in Wasser gelegt habt, könnt ihr sie etwa 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Wie schmecken weich gekochte Eier am besten?

Ihr könnt sie zum Beispiel für Ramen, Nudeln mit Champignons oder für Brunch- und Frühstücksrezepte verwenden: Avocado-Toast, Eggs Benedict, Croissant-Sandwiches ...

Wie lange muss ein weich gekochtes Ei im Airfryer garen?

Ist das Ei bei Zimmertemperatur gelagert, muss es 5 Minuten garen. Kommt es direkt aus dem Kühlschrank, beträgt die Garzeit 6 Minuten. Auch die Größe des Eis spielt eine Rolle. Für dieses Rezept haben wir kleine bis mittelgroße Eier bei Zimmertemperatur verwendet und 5 Minuten gegart.