Raclette-kartoffel-waffel-sandwich, das ultimative wohlfühlessen

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Hauptgericht
sehr einfach
18 min
719 Kcal

Was wäre, wenn wir unsere Kartoffeln in Waffeln verwandeln würden? Und für noch mehr Genuss mit diesem salzigen Ergebnis bereiten wir ein mit Raclettekäse und Coppa gefülltes Sandwich zu. Die Gelegenheit, dieses familiäre und symbolträchtige Gericht auf originelle Weise zu probieren ;-)

Zutaten

2

Für 4 Waffeln:

Beilage:

Materialien

  • 1 Waffeleisen
  • 1 Zerkleinerer / Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit8 min
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 1Mischen Sie die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 2Sahne, Ei, Salz, Pfeffer und den gehackten Schnittlauch verrühren. Mehl hinzufügen und gut vermischen.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 3Das Kartoffelpüree zum Teig geben und vermischen. Zum Schluss die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 4Das Waffeleisen vorheizen und einfetten. Den Waffelteig hineingießen. 8 Minuten kochen.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 5Die Waffeln sind fertig! Alles, was Sie tun müssen, ist, sie zu füllen.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 6Wenn der Käse flüssig sein soll, geben Sie die Raclettescheiben zu den Waffeln in das Waffeleisen und warten Sie, bis sie schmelzen.
  • Raclette-Kartoffel-Waffel-Sandwich, das ultimative Wohlfühlessen - Zubereitung Schritt 7Andernfalls garnieren Sie die Waffeln, wenn sie heiß sind: Legen Sie zunächst eine Scheibe Raclette auf eine Waffel, fügen Sie eine Scheibe Coppa und dann eine Scheibe Raclette hinzu und schließen Sie das Sandwich mit der zweiten Waffel.

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FAQ ❓

Wie kann ich sicherstellen, dass meine Waffeln knusprig werden?

Um knusprige Waffeln zu erhalten, stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist und verwenden Sie die richtige Menge Butter im Teig.
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten.
Zu diesem Gericht passen frische Salate, eingelegte Gurken oder eine Auswahl an Dips hervorragend.
Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden, aber sie schmecken frisch am besten.
Ja, Sie können auch andere schmelzende Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 719Kcal
  • Kohlenhydrate: 47.9g
  • Fett insgesamt: 43.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 26.6g
  • Proteine: 32.1g
  • Fasern: 3.5g
  • Zucker: 4.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Nährwertangaben für 1 portion (335g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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