Vollkorn-buchweizenküchlein mit schinken, käse und ei

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Hauptgericht
sehr einfach
25 min
277 Kcal

Salzige Galettes sind die schnelle und einfache Lösung schlechthin! Ein Buchweizenfladen, den man nach Lust und Laune und vor allem mit dem, was man gerade zur Hand hat, belegen kann. Hier haben wir es einfach gehalten: Schinken, Käse, Ei :-) Der große Vorteil dieser herzhaften Crêpes ist, dass sie von Natur aus glutenfrei sind. Eine gute Information, wenn man intolerant oder allergisch ist ;-) Wir lassen Sie mit unseren ausführlich erklärten schriftlichen Schritten und Videos zurück, damit Sie zum Experten für herzhafte Pfannkuchen werden!

Zutaten

1

Für die Zwiebeln :

Für den Fladen:

Materialien

  • 1 Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit10 min
  • Vollkorn-Buchweizenküchlein mit Schinken, Käse und Ei - Zubereitung Schritt 1Zwiebel zubereiten: Die Zwiebel in Ringe schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und dann die Zwiebel glasig dünsten.
  • Vollkorn-Buchweizenküchlein mit Schinken, Käse und Ei - Zubereitung Schritt 2Butter in einer heißen Pfanne zerlassen und dann den Fladen darauf legen. Schinken darauf legen und das Ei darauf schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Vollkorn-Buchweizenküchlein mit Schinken, Käse und Ei - Zubereitung Schritt 3Wenn das Ei flach ist (ca. 5 Minuten Kochzeit), die gekochten Zwiebeln und den Käse hinzufügen und die Ränder des Fladens umklappen.
  • Vollkorn-Buchweizenküchlein mit Schinken, Käse und Ei - Zubereitung Schritt 4Es ist fertig! Sofort genießen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Vollkorn-Buchweizenküchlein?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 25 Minuten, davon 15 Minuten für die Vorbereitung und 10 Minuten für das Kochen.
Für die Küchlein benötigen Sie Butter, Zwiebel, Buchweizengalette, Schinken, Ei, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer.
Die Küchlein sind glutenfrei, da sie aus Buchweizenmehl hergestellt werden, das von Natur aus kein Gluten enthält.
Ja, Sie können die Küchlein nach Lust und Laune mit verschiedenen Zutaten belegen, die Sie zur Hand haben, wie Gemüse oder andere Käsesorten.
Die Küchlein können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind am besten frisch zubereitet, können aber auch für 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 277Kcal
  • Kohlenhydrate: 11.3g
  • Fett insgesamt: 15.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7.7g
  • Proteine: 22g
  • Fasern: 0.8g
  • Zucker: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Nährwertangaben für 1 portion (179g)

Koch Utensilien

Kochfeld
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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