Käse-schinken-kuchen mit grünen oliven

Zutaten

• 130 ml Milch
• 100 ml Olivenöl
• 150 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 Eier
• 100 g grüne Oliven
• 160 g Schinken
• 70 g geriebener Käse (Emmentaler oder Comté)
• Salz
• Pfeffer

Materialien

• 1 Kuchenform

Zubereitung

• Die grünen Oliven und den Schinken in kleine Stücke schneiden.
  Erhitze die Milch.
  Den Backofen auf 180°C vorheizen.
• Rühre die Eier. Mehl, Backpulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Das Olivenöl dazugeben und gut vermischen. Die heiße Milch hinzufügen und verrühren. Schinken, Oliven und geriebenen Käse unterrühren.
  
• Die Kuchenform einfetten und bemehlen. Den Teig in die Form füllen und für 40 bis 45 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.
• Et voilà, Dein Kuchen ist fertig!