Nudelkroketten mit schinken und käse

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Hauptgericht
einfach
27 min
1341 Kcal

Kroketten mit Anti-Verschwendungs-Garantie! Wenn von einer früheren Mahlzeit noch Hörnchennudeln übrig sind, wärmen Sie sie nicht einfach wieder auf (wir können uns schon vorstellen, wie wenig begeistert Sie davon sind …) und werfen Sie sie erst recht nicht weg. Bereiten Sie stattdessen unser Rezept für Kroketten zu! Es ist ganz einfach: Mischen Sie die Nudeln mit Schinken und geriebenem Käse – und schon sind die Kroketten fertig! Ein Rezept, bei dem die Kleinen (und die Großen) gerne zugreifen ;-)

Zutaten

2

Materialien

  • Kochtopf
  • Fritteuse

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit12 min
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 1Kochen Sie die Hörnchennudeln entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit und lassen Sie sie anschließend abtropfen. Geben Sie den geriebenen Käse und den in kleine Stücke geschnittenen Schinken dazu und vermischen Sie alles.
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 2Stellen Sie die Mischung 1 Stunde lang kalt.
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 3Formen Sie aus der Nudelmasse kleine Kugeln. Wenden Sie diese zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl.
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 4Lassen Sie die Kroketten 30 Minuten lang im Gefrierfach fest werden.
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 5Frittieren Sie die Hörnchennudel-Kroketten 2 Minuten lang bei 190 °C.
  • Nudelkroketten mit Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 6Und schon sind Ihre Hörnchennudel-Kroketten fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man Nudelkroketten mit Schinken und Käse auf?

Sie können die Kroketten in einem luftdicht verschlossenen Behälter 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Lagerung frieren Sie sie am besten vor dem Garen ein.
Ja, Sie können den Schinken durch Hähnchenfleisch, Thunfisch oder für eine vegetarische Variante auch durch Gemüse ersetzen. Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Auswahl der Zutaten freien Lauf!
Hörnchennudeln sind eine in Frankreich sehr beliebte kurze Nudelsorte. Sie werden oft mit einfachen Wohlfühlgerichten in Verbindung gebracht, wie zum Beispiel dem berühmten

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 1341Kcal
  • Kohlenhydrate: 116.5g
  • Fett insgesamt: 54.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 32.7g
  • Proteine: 86.6g
  • Fasern: 6.1g
  • Zucker: 3.9g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 42
Nährwertangaben für 1 portion (450g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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