Nudelgratin mit schinken und käse aus dem airfryer
Haben Sie Lust auf ein schnelles und einfaches Gericht? Dieser Nudelauflauf mit Schinken und Käse, der direkt im Airfryer zubereitet wird, wird ein absolutes Muss für Sie werden :) Mit einfachen Zutaten, die man oft zur Hand hat - Nudeln, Schinken, etwas Sahne und Käse - erhält man ein goldbraunes Gratin, das im Kern zergeht und oben knusprig ist. Perfekt für ein lockeres Abendessen oder ein Sonntagabendessen. Servieren Sie es heiß und mit einem kleinen Salat, wenn Sie das Ganze ausgleichen möchten!
Zutaten
Materialien
- Kochtopf
- Auflaufform
Zubereitung
Den Schinken in Würfel schneiden und mit dem Ei, der Sahne, Salz, Pfeffer und 70 g geriebenem Käse vermengen.
Die Nudeln (zwei Minuten kürzer als auf der Packung angegeben) in kochendem Salzwasser garen. Die Nudeln abtropfen lassen und in die vorherige Mischung geben.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit 20 g geriebenem Käse bedecken.
Im Airfryer im "Bake"-Modus (der verwendete hat eine Vorwärmfunktion) 10 Minuten bei 180 Grad (oder 15 Minuten ohne Vorwärmen) einlegen.
Und schon ist es fertig!
Beobachtungen
Welche Schüssel sollte ich verwenden, um ein Gratin im airfryer zuzubereiten?
Verwenden Sie eine einzelne Auflaufform oder eine kleine Gratinform, die mit Ihrem airfryer kompatibel ist. Achten Sie darauf, dass sie in den Korb passt und die hohe Temperatur verträgt. Keramik-, Pyrex- oder antihaftbeschichtete Metallformen eignen sich hervorragend für einen erfolgreichen airfryer-Nudel-Schinken-Käse-Auflauf.
Kann man einen Nudelauflauf auch ohne Bechamel zubereiten?
Auf jeden Fall! In diesem Express-Rezept ersetzen Sahne und Ei die Béchamelsauce. Dies führt zu einem zartschmelzenden und leckeren Ergebnis mit viel weniger Arbeitsschritten. Dieser Airfryer-Nudelauflauf ohne Bechamel ist daher perfekt für ein schnelles und leckeres Abendgericht.
Kann man einen Nudelgratin aus dem Airfryer mit Gemüse verfeinern?
Ja, Sie können Ihren airfryer-Nudelauflauf mit Schinken und Käse mit Erbsen, Champignons, gekochtem Brokkoli oder sogar Spinat anreichern. Geben Sie diese vor dem Kochen in die Mischung, um ein noch vollwertigeres und ausgewogeneres Gericht zu erhalten.
Welchen Käse sollte man für einen Nudelauflauf aus dem Airfryer verwenden?
Für einen zartschmelzenden, überbackenen Auflauf funktioniert klassischer geriebener Käse (Emmentaler, Comté, geriebener Mozzarella...) sehr gut. Sie können auch Parmesan und Mozzarella mischen, um mehr Faden zu erhalten, oder sich für Ziegen- oder Blauschimmelkäse entscheiden, um eine würzigere Version zu erhalten.
Kann man diesen Nudelauflauf im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Ihren Nudelauflauf mit Schinken und Käse im Voraus zusammenstellen, ihn abdecken und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Kochen Sie ihn dann vor dem Essen direkt im Airfryer, so dass er in 10 Minuten fertig ist.
Wie bewahre ich Nudelgratin aus dem Airfryer auf?
Der gekochte Gratin kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er kann auch bis zu 2 Monate lang eingefroren werden, wenn er vor dem Einfrieren gut gekühlt wird.
Kann man dieses Rezept auch ohne Airfryer zubereiten?
Natürlich können Sie das Rezept auch im Ofen zubereiten, indem Sie die Schritte hier befolgen.
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