Blätterteig-croissants mit béchamelsauce, schinken und käse

Appetizer
sehr einfach
30 min
307 Kcal

Suchen Sie nicht weiter – hier ist das perfekte Rezept für knuspriges Fingerfood! Diese Blätterteig-Croissants sind einfach und schnell zubereitet ;-) Merken Sie sich die Idee vor und variieren Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack und den verfügbaren Zutaten. Wir können Ihnen versichern: Damit landen Sie beim Aperitif garantiert einen Volltreffer!

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 1Den Blätterteig ausrollen und den Schinken in Stücke schneiden. Den Teig in 16 Dreiecke schneiden. Auf die breite Seite jedes Dreiecks etwa einen Teelöffel Béchamelsauce geben.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 2Geriebenen Käse darüberstreuen und anschließend ein Stück Schinken darauflegen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 3Die Dreiecke von der breiten Seite aus bis zur Spitze aufrollen. Die Enden nach innen biegen und zusammendrücken, sodass Croissants entstehen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 4Die Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 5Die Croissants im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamelsauce, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 6Und schon ist das Fingerfood für den Aperitif fertig! Alle werden diese einfachen, aber köstlichen kleinen Croissants lieben ;-)

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Beobachtungen

Sie können die Croissants nach Belieben vor oder nach dem Backen einfrieren!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 307Kcal
  • Kohlenhydrate: 15.4g
  • Fett insgesamt: 22.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14.5g
  • Proteine: 10.3g
  • Fasern: 0.7g
  • Zucker: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Nährwertangaben für 1 portion (78g)

Koch Utensilien

Ofen
Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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