Blätterteig-croissants mit béchamel, schinken und käse

Appetizer
sehr einfach
30 min
307 Kcal

Suchen Sie nicht weiter, das perfekte Vorspeisenrezept ist hier! Einfach, schnell und knusprig präsentieren wir Ihnen unsere Blätterteig-Croissants ;-) Behalten Sie die Idee im Hinterkopf und variieren Sie die Toppings nach Ihren Wünschen und den verfügbaren Zutaten! Wir versichern Ihnen, dass es eine volle Box für den Aperitif geben wird!

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 1Den Blätterteig ausrollen. Den Schinken in Stücke schneiden. Den Teig in 16 Dreiecke schneiden. Auf jedes Dreiecks etwa einen Teelöffel Béchamel geben.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 2Streuen Sie geriebenen Käse darüber und legen Sie dann ein Stück Schinken auf den Käse. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 3Rollen Sie die Dreiecke von der Basis bis zur Spitze auf. Falten Sie die Enden ein und drücken Sie sie zusammen, um Halbkreise zu bilden.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 4Die so geformten Croissants auf einem mit Backpapier belegten Backblech anrichten. Mit Eigelb bestreichen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 5Die Croissants im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
  • Blätterteig-Croissants mit Béchamel, Schinken und Käse - Zubereitung Schritt 6Et voilà, die Vorspeise ist fertig! Jeder wird diese einfachen, aber leckeren kleinen Croissants lieben ;-)

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Blätterteig-Croissants?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 30 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Backzeit.
Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Käsesorten, Gemüse oder sogar andere Fleischsorten hinzufügen.
Ja, Sie können die Croissants im Voraus formen und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
Um die Croissants knuspriger zu machen, können Sie die Backzeit um ein paar Minuten verlängern oder den Ofen auf eine höhere Temperatur einstellen.
Eine leckere Béchamelsauce oder ein frischer Kräuter-Dip passen hervorragend zu den Croissants und ergänzen den Geschmack perfekt.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 307Kcal
  • Kohlenhydrate: 15.4g
  • Fett insgesamt: 22.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14.5g
  • Proteine: 10.3g
  • Fasern: 0.7g
  • Zucker: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Nährwertangaben für 1 portion (78g)

Koch Utensilien

Ofen
Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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