Blätterteigpastete mit käse: ein supereinfaches rezept für eine leckere mahlzeit

Vorspeise
sehr einfach
30 min
467 Kcal

Sie kennen sicherlich die berühmten Schinken-Käse-Frikadellen, die wir als Kinder so sehr geliebt haben (und immer noch lieben ...), und heute bieten wir Ihnen eine ebenso leckere und vegetarische Version an: Käse-Sahne-Frikadellen! Mit einem goldbraunen, knusprigen Blätterteig und einem cremigen Kern aus Crème fraîche und Comté sind diese kleinen Häppchen ideal für einen Aperitif oder sogar mit einem Salat für eine komplette Mahlzeit! :-)

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Pinsel (optional)
  • 1 Messer
  • 1 Gabel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 1Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
    Den rechteckigen Blätterteig ausrollen und in 4 Teile schneiden.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 2Geben Sie etwa einen Esslöffel Crème fraîche auf jedes Stück und lassen Sie an den Teigrändern etwas Platz.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 3Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 4Bedecken Sie die Creme mit geriebenem Käse.

    * Wir haben etwas mehr als einen Esslöffel pro Portion verwendet. Passen Sie die Menge nach Belieben an.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 5In der Mitte zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel versiegeln.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 6Dieser Schritt ist optional:
    Bestreiche die "Schuhe" mit verquirltem Ei und zeichne mit einem Messer Streifen ein.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 720 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
  • Blätterteigpastete mit Käse: Ein supereinfaches Rezept für eine leckere Mahlzeit - Zubereitung Schritt 8Und schon ist es fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Blätterteigpastete mit Käse?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 30 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Backzeit.
Ja, Sie können die Pastete im Voraus vorbereiten und sie vor dem Servieren einfach backen.
Sie können auch andere Käsesorten wie Gruyère oder Cheddar verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
Ja, die Blätterteigpastete ist vegetarisch, da sie keine Fleischzutaten enthält.
Sie können verschiedene Kräuter, Gemüse oder sogar andere Käsesorten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 467Kcal
  • Kohlenhydrate: 22.4g
  • Fett insgesamt: 36.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 23.2g
  • Proteine: 11.9g
  • Fasern: 1.1g
  • Zucker: 1.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Nährwertangaben für 1 portion (108g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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