Ofenkartoffeln gefüllt mit speck und käse

Beilage
sehr einfach
1 h 35 m
246 Kcal

Hey! Wir kommen heute mit einem Rezept, das super einfach zuzubereiten ist und vor allem Jung und Alt gleichermaßen anspricht!: gefüllte Kartoffeln! Und womit? Lebensmittel, die Sie unbedingt in Ihrem Kühlschrank haben werden: Speckstücke und geriebener Käse :-) Dank unseres ausführlichen Rezepts in schriftlicher Form und begleitet von Fotos + Video liegt es an Ihnen :-)

Zutaten

8

Materialien

  • Alufolie

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit1 h 20 m
  • Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse - Zubereitung Schritt 1Wickeln Sie die Kartoffeln in Alufolie und geben Sie sie für etwa 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C. Das Fleisch muss gekocht sein.
  • Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse - Zubereitung Schritt 2In der Zwischenzeit die Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig dünsten. Den Speck hinzufügen. Nach dem Garen in einer Schüssel beiseite stellen.
  • Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse - Zubereitung Schritt 3Graben Sie die Kartoffeln aus, entfernen Sie das Fruchtfleisch und geben Sie es zur vorherigen Mischung hinzu. Sahne, Käse und gehackten Schnittlauch dazugeben und vermischen. Nach Geschmack würzen.
  • Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse - Zubereitung Schritt 4Die Kartoffeln mit der Füllung füllen und im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten bräunen.
  • Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse - Zubereitung Schritt 5Es ist fertig ! Sie können sie mit gehacktem Schnittlauch bestreuen :-)

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Käse zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 35 Minuten, einschließlich 15 Minuten Vorbereitung und 1 Stunde und 20 Minuten Kochzeit.
Für dieses Rezept benötigen Sie 4 Kartoffeln, Olivenöl, 100 g Speck, 1 Zwiebel, 100 g geriebenen Käse, 150 ml frische Sahne und 25 g Schnittlauch.
Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzufügen.
Wickeln Sie die Kartoffeln gleichmäßig in Alufolie und stellen Sie sicher, dass der Ofen vorgeheizt ist, bevor Sie sie hineingeben.
Ja, Sie können die Kartoffeln im Voraus füllen und sie dann kurz vor dem Servieren im Ofen bräunen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 246Kcal
  • Kohlenhydrate: 16.3g
  • Fett insgesamt: 16.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9.5g
  • Proteine: 7.5g
  • Fasern: 1.3g
  • Zucker: 2.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (134g)

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Geht das auch in der Heißluftfritteuse

Ja, Ofenkartoffeln können in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie bei 180 °C etwa 50-60 Minuten. Die Füllung dann wie im Rezept beschrieben zubereiten und kurz in der Heißluftfritteuse bräunen.

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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