Bacon-muffins

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Vorspeise
sehr einfach
25 min
93 Kcal

Lust auf einen Brunch oder ein englisches Frühstück? Unsere Bacon-Muffins sind genau das Richtige für Sie!

Zutaten

6

Materialien

  • Muffinform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Bacon-Muffins - Zubereitung Schritt 1Fetten Sie die Muffinform ein. Legen Sie die Baconscheiben wie abgebildet kreisförmig hinein.
  • Bacon-Muffins - Zubereitung Schritt 2Verquirlen Sie die Eier mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch. Rühren Sie zum Schluss den geriebenen Käse unter.
  • Bacon-Muffins - Zubereitung Schritt 3Gießen Sie die Mischung in die Muffinform und füllen Sie die Mulden nur zu zwei Dritteln.
  • Bacon-Muffins - Zubereitung Schritt 415 Minuten bei 180 °C backen.
  • Bacon-Muffins - Zubereitung Schritt 5Und schon sind Ihre Bacon-Muffins fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich meine Bacon-Muffins noch schmackhafter machen?

Sie können Zutaten wie getrocknete Tomaten, Spinat oder frische Kräuter hinzufügen, um den Geschmack Ihrer Muffins zu verfeinern.
Ja, Sie können die Eiermasse im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie die Muffins dann kurz vor dem Servieren.
Sie können verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Ziegenkäse verwenden oder mehrere Sorten mischen, um für Abwechslung zu sorgen.
Ja, diese Muffins lassen sich sehr gut einfrieren. Verpacken Sie sie luftdicht, damit sie keinen Gefrierbrand bekommen.
Sie schmecken warm besonders gut, zum Beispiel mit einem grünen Salat oder einer Joghurtsauce – ideal für einen ausgewogenen Brunch.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 93Kcal
  • Kohlenhydrate: 0.5g
  • Fett insgesamt: 6.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.7g
  • Proteine: 8.8g
  • Fasern: 0.1g
  • Zucker: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (53g)

Koch Utensilien

Ofen
PPetitchef_DE

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Fragen

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