Muffins mit speck
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Möchten Sie sich einen Brunch oder ein englisches Frühstück gönnen? Dann sind unsere Bacon Muffins genau das Richtige für Sie!
Zutaten
6
Materialien
- Muffin-Form
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
Fetten Sie die Muffinform ein. Die Speckscheiben wie gezeigt kreisförmig darin auslegen.
Verquirle die Eier mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch zu einem Omelett. Zuletzt den geriebenen Käse dazugeben.
Diese Mischung in die Muffinförmchen geben, dabei nur zu 2/3 füllen.
15 Minuten bei 180 °C backen.
Und schon sind Ihre Speckmuffins fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, Muffins mit Speck zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 25 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Backzeit.
Kann ich die Muffins mit Speck im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Muffins im Voraus zubereiten und sie dann im Kühlschrank aufbewahren, um sie später zu backen.
Welche Variationen kann ich für die Speckmuffins ausprobieren?
Sie können verschiedene Käsesorten oder Gemüse wie Paprika und Zwiebeln hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Wie kann ich sicherstellen, dass die Muffins nicht zu trocken werden?
Achten Sie darauf, die Muffinförmchen nur zu 2/3 zu füllen und die Backzeit genau einzuhalten, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Kann ich die Muffins auch ohne Speck zubereiten?
Ja, Sie können die Muffins auch vegetarisch zubereiten, indem Sie den Speck durch Gemüse oder Tofu ersetzen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 93Kcal
- Kohlenhydrate: 0.5g
- Fett insgesamt: 6.2g
- Gesättigte Fettsäuren: 2.7g
- Proteine: 8.8g
- Fasern: 0.1g
- Zucker: 0.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (53g)
Koch Utensilien
Ofen
Fragen
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