Salzige muffins zum aperitif

Name: Salzige muffins zum aperitif
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 150 g Mehl; 1/2 Päckchen Hefe; 10 cl Öl; 100 gr geriebener Käse; 200 gr gewürfelter Schinken; 70 gr Oliven; Salz; Pfeffer

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Appetizer

sehr einfach

30 min

190 Kcal

Wenn wir Ihnen Schinken & Käse sagen, verstehen wir sofort, dass es sich um ein einfaches, klassisches Rezept handelt. Hier schlagen wir Ihnen Feinschmeckerhäppchen mit diesen Zutaten vor, die Sie höchstwahrscheinlich zu Hause haben. Das Ergebnis ist ein Rezept, das die ganze Familie begeistern wird, ein neues Must-have für Picknicks, Aperitifs oder auch zum Teilen beim Essen!

Zutaten

3 Eier
150 g Mehl
1/2 Päckchen Hefe
10 cl Öl
100 gr geriebener Käse
200 gr gewürfelter Schinken
70 gr Oliven
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Mischen Sie Mehl, Eier, Backpulver, Öl, Salz und Pfeffer, um den Grundteig für Ihre Muffins zu erhalten.
Die Schinkenwürfel, den geriebenen Käse und die in Stücke geschnittenen Oliven dazugeben.
Gut umrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und jeden Muffin mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
20 Minuten bei 180 °C backen.
Ihre Muffins sind fertig!

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Beobachtungen

Die Oliven: Es wird Ihnen bei der Verkostung besser schmecken, wenn Sie entkernte Oliven wählen und diese vorher schneiden.

Alternativen zu den Zutaten: Sie können jede Zutat durch Varianten ersetzen, z. B. Hähnchenbrösel, Thunfisch oder Speckwürfel für das Fleisch. Sie können Comté oder Parmesan anstelle von Gruyère verwenden oder grüne gegen schwarze Oliven tauschen. Schließlich können Sie jedes beliebige Aromat oder einige Walnüsse in die Zubereitung geben.