Name: Johannisbeer-muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g fein mahlen Weizen; 1 teeloffel Backpulver; 1 Teelöffel Natron; Ein wenig Ingwer; Vanilla; 1 Ei leicht; 80 g Honig; 150 g saure Sahne; 60 ml Sonnenblumenöl; 200g

Zutaten

250 g fein mahlen Weizen
1 teeloffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
Ein wenig Ingwer
Vanilla
1 Ei leicht
80 g Honig
150 g saure Sahne
60 ml Sonnenblumenöl
200g

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

250 g Weizen fein mahlen, mischen mit 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron, ein wenig Ingwer und Vanille.
Schneebesen 1 Ei leicht und 80 g Honig, 150 g saure Sahne.
60 ml Sonnenblumenöl-Mischung. Stir in Mehl-Mischung.
200g Johannisbeeren vorsichtig unterheben.
Teig in Muffinformen, gefettet und besonders.
Backen Sie bei 180 ° C für 15 Minuten.
Abkühlen lassen und lösen sich die Formen.

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