Lemony lemon muffins
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Preheat oven to 180°C. Line muffin pan with cupcake liners.
- In the bowl of a mixer mix flour, sugar, baking soda, baking power and salt.
- Carefully add the wet ingredients . And beat on medium speed until incorporated. Don´t overbeat it!
- Gently fold in the lemon zest.
- Fill muffin liners about 3/4 full and bake in preheated oven for about 15 minutes at 180°
- Let the muffins cool in the pan for about 5 minutes, then remove them carefully and let them cool on a rack.
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