Blueberry-muffins

Zutaten

• 250 g frische oder tiefgefrorene Heidelbeeren-Blaubeeren
• 2 essloffel Puderzucker
• 250g Weizenmehl Type 405
• 2 teeloffel Backpulver
• 1/2 teeloffel Natron
• 1 Ei
• 140g Zucker
• 1 essloffel abgeriebene Orangenschale
• 60g weiche Butter
• 1/4 l Milch oder Buttermilch

Für die Muffinform:

• 1 essloffel butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten in die Muffinform eingesetzt werden.