Stachelbeer-süßkartoffelkuchen

Name: Stachelbeer-süßkartoffelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 220 g feine Weizen; 1 essloffel Honig; 80 g Butter; 1 Ei; Cinnamon; 600 g Johannisbeeren; 3 Eier Trennen; 80 g Honig; 100 g gemahlene Mandeln

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Andere

sehr einfach

45 min

Zutaten

220 g feine Weizen
1 essloffel Honig
80 g Butter
1 Ei
Cinnamon
600 g Johannisbeeren
3 Eier Trennen
80 g Honig
100 g gemahlene Mandeln

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Grind 220 g feine Weizen mit 1 EL Honig, 80 g Butter, 1 Ei, Zimt.
Kneten, bis der Teig, lassen Sie es im Kühlschrank ruhen für 15-30 Minuten.
Weich kochen 1 Süßkartoffel (200-250) in 25-20 Minuten, je nach Dicke, Lebensfreude und drücken durch eine Kartoffelpresse.
600g Johannisbeeren, bis sie weich Minuten in 50 g Honig in ein wenig.
Den Teig ausrollen, in eine Form und eine gute obere Rand von 2 cm.
3 Trennen Eier, Johannisbeeren mit Süßkartoffel, 80 g Honig, 100 g gemahlene Mandeln und Eigelb.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig fach Beat. Füllen Sie den Platz von Backwaren, glatt.

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