Putenoberkeule im römertopf

Zutaten

• 600 g Putenoberkeule
• Salz
• Pfeffer
• Cayenne-Pfeffer
• 2 Zwiebeln
• Beifuß

Zubereitung

• Wasser Römer für etwa 1 Stunde.
• Putzen, waschen und trocknen Sie die Oberlappen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
• Die Zwiebeln schälen, in Achtel unterteilt und geben Sie den Beifuß im Tontopf.
• Setzen Sie den Tontopf in den kalten Backofen und 120 Minuten (ohne Deckel Aufzug) bei 180 ° C backen.
  
• Entfernen turkey Römertopf Oberschenkel und warm halten.
• Bereiten Sie eine Soße Soße.

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