Knusprige bananen mit filoteig

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Nachtisch
sehr einfach
20 min
130 Kcal

Ein durch und durch knuspriges Dessert garniert mit Bananen :-) Für noch mehr Gaumenfreuden wäre eine kleine Schokoladensauce nicht schlecht ;-)

Zutaten

8

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 1Die Banane vierteln und die Stücke der Länge nach halbieren.
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 2Die Bananenstücke in den braunen Zucker tauchen.
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 3Filoblätter halbieren und ein Stück Banane an das Ende legen.
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 4Die Seiten über die Banane klappen und sie dann in das Blatt einrollen.
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 5Frittieren Sie die Knusperstücke in heißem Öl und bestreuen Sie sie mit braunem Zucker, damit sie karamellisieren.
    Wenn Sie sie herausnehmen, legen Sie sie nicht auf Küchenpapier, da der Karamell sonst am Papier kleben bleibt.
  • Knusprige Bananen mit Filoteig - Zubereitung Schritt 6Und schon sind Ihre Bananen-Crispies fertig!

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Beobachtungen

Filo-Blätter: Sie können durch Brick-Blätter ersetzt werden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 130Kcal
  • Kohlenhydrate: 16.5g
  • Fett insgesamt: 6.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.8g
  • Proteine: 1g
  • Fasern: 0.6g
  • Zucker: 8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (35g)

Koch Utensilien

Ofen
PPetitchef_DE

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Fragen

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