Knusprige bramata-schnittchen mit italienischem brathuhn als beilage

Name: Knusprige bramata-schnittchen mit italienischem brathuhn als beilage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Bramata; Ein wenig gehackten Rosmarin; 1 essloffel Butter; Parmesan; Frische weiße Brotkrumen; Olivenöl

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

Bramata
Ein wenig gehackten Rosmarin
1 essloffel Butter
Parmesan
Frische weiße Brotkrumen
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Bramata Salzwasser (und einige Parmesankruste) gekocht lang, manchmal gerührt.
Endlich ein wenig gehackter Rosmarin, 1 essloffel Butter und Parmesan untergemengt.
Auf einer geölten Backblech.
Dann, nach zwei Stunden platzen, gepresst in die frische weiße Brotkrumen.
Gekocht, bis sie gold.

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