Filoteig

Name: Filoteig
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 15 Teigblätter; 200 g Schafskäse2 Paprikacreme, Pfeffer; 3-4 Esslöffel Sonnenblumenöl; Ein wenig Wasser; 200 g Frischkäse; 1/2 Teelöffel Zimt; 200 g Sahne; 6 Esslöffel Karamellsauce

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Häppchen

sehr einfach

17 min

Zutaten

Zutaten für 15 Stück:

15 Teigblätter
200 g Schafskäse2 Paprikacreme, Pfeffer
3-4 Esslöffel Sonnenblumenöl
Ein wenig Wasser

Zutaten für den Belag:

200 g Frischkäse
1/2 Teelöffel Zimt
200 g Sahne
6 Esslöffel Karamellsauce

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Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Garzeit12 min

Zubereitung:
In Feta-Käse mit Sahne, Paprika und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine homogene Masse ohne große Stücke Herkunft.
Eingepinsen die dünne Teigplatte mit etwas Wasser, Pecorino parallel zur Unterkante eines Streifens der Ecken GEBEN Teigplatte.
Die links und rechts und den Teig aufrollen Rollen.
Die auf ein Backblech und Pinsel mit Sonnenblumenöl um etwa 200 Grad 12 Minuten goldbraun backen.
Teigblätter kann auch sehr gut Vorkochen sein, und wenn sie mit einer Creme-Füllung sind kalt.
Wie wäre es mit etwas Frischkäse-Torte mit Karamellsauce?
Teigblätter in Quadrate von 10 x 10 cm sind abgeschnitten, zwei Blätter mit zerlassener Butter überzogen.
Kochen für ca. 5-7 Minuten bei 160 Grad in einer Muffinform.
Wenn kleine knusprige Tassen sind kalt, sie in einem Zinn und wenn das Unternehmen nur gefüllt abholen können auch.
Frischkäse mit Zimt und Karamell-Sauce Mischung und Falte in Schlagsahne.
Cream in einen Spritzbeutel und füllen Sie den Korb mit Gebäck mit Karamell-Sauce dekorieren.
Für Zucker Karamell-Sauce 200g in einer großen Pfanne schmelzen flachen, was 70 g Butter und gut mischen, fügen Sie 100 g Creme.
Köcheln lassen, bis entstand eine cremige Sauce und Saison mit einer Prise Meersalz.